Flatbread au basilic façon Jamie Oliver

Aujourd’hui, c’est Outre-Manche que je vous emmène avec cette recette de flatbread de Jamie Oliver. La recette d’origine du chef britannique est un flatbread aux herbes. Etant une amatrice de basilic, j’en ai fait un flatbread au basilic façon Jamie Oliver.

flatbread au basilic façon jamie oliver

Ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette de flatbread. En effet, j’ai déjà partagé sur me blog une recette au cumin.

Il faut bien avouer que ce pain plat très simple à réaliser est déclinable à souhait.

flatbread au basilic de jamie oliver 3s

Lorsque j’ai vu la version aux herbes de Jamie Oliver sur le blog de Nadia, j’ai donc mis la recette dans ma liste de gourmandises à tester.

La recette de flatbread au basilic

flatbread basilic jamie oliver

Flatbread au basilic façon Jamie Oliver


Le fameux pain plat vu par le chef britannique
3 de 2 votes
TYPE DE PLAT Boulange
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
Portions 8 unités

Ingrédients
 

Instructions

  • Dans le bol du robot pétrisseur, mettre tous les ingrédients sauf le le beurre. Pétrir 5 min.
  • Sur un plan de travail fariné, diviser en huit parts égales et façonner des boules.
  • Abaisser chacune des boules en un rond de pâte de maximum 10 cm de diamètre. On peut soit utiliser un rouleau à pâtisserie, soit le faire à la paume de la main.
  • Cuire les pains au grill quelques minutes de chaque côté, ou utiliser comme moi un simple appareil à paninis ou à gaufres. Dans ce dernier cas, le temps de cuisson est alors de 3 à 4 min.
  • Aussitôt cuits, badigeonner les pains de beurre fondu.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

27 réflexions au sujet de “Flatbread au basilic façon Jamie Oliver”

    • N’hésitez pas à m’envoyer une photo de votre réalisation par e mail (grammesdegourmandise(at)orange.fr), je me ferai un plaisir de vous mettre àl’honneur

  1. Ils sont très sympas tes petits pains, et on peut varier les herbes, je retiens !! Si tu veux participer au nouveau passe-plats, je me substitue à Corinne ce mois-ci, et les inscriptions se font sur mon blog. Je serais ravie de te compter parmi nous !! Bises

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  2. Oh qu’ils sont jolis ces petits pains! Je les imagine bien pour un petit déj (nature) avec de la confiture d’oranges anglaise! Miam! Bises. Patty

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Evaluation de la recette