Aujourd’hui, je vous propose une petite touche de gourmandise colorée. Je fais très souvent des financiers à la maison, mais l’autre jour, j’ai eu envie de couleurs. J’ai donc imaginé différents financiers aux deux saveurs : une petite touche de gaieté toute simple à préparer !
La recette de base est celle que vous retrouverez sur le blog pour les financiers au cacao. Il suffit juste de petites gourmandises en plus, et le tour est joué!
Ingrédients
- 120 grammes Amandes en poudre
- 100 grammes Farine
- 280 grammes Sucre en poudre
- 5 Blanc(s) d’oeuf(s)
- 230 grammes Beurre mou
- ½ Citron(s) pour le jus
- ½ Orange(s) pour le jus
- 1 c. à café Liqueur de cassis
- Cassissines
- pépites Chocolat noir
- Framboises
- Colorants alimentaires jaune, orange, violet
Matériel utilisé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Insérer le fouet dans le bol du Thermomix et ajouter la poudre d’amandes, la farine et le sucre. Mélanger 10sec/vit2.
- Ajouter les blancs d’oeufs et mixer 1min/vit 3 puis programmer 3min/60°C/vit2.
- Ajouter enfin le beurre mou et mixer 40sec/vit3.
- Verser la préparation dans trois bols différents.
- Dans un des bols, ajouter une pointe de colorant jaune, le jus d’un demi citron. Bien mélanger.
- Dans le deuxième bol, ajouter une pointe de colorant orange, le jus d’une demie orange. Bien mélanger.
- Dans le dernier bol, ajouter une pointe de colorant violet, la liqueur de cassis. Bien mélanger.
- Verser chaque préparation dans les empreintes de son choix.
- Pour la préparation orange, ajouter des pépites de chocolat dans les empreintes.
- Pour la préparation jaune, ajouter des framboises.
- Pour la préparation mauve, ajouter des cassissines ou du cassis tout simplement.
- Cuire 20 min à 180°C.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Des petits douceurs dont nous ne nous lassons pas à la maison ! Bisous et bonne journée !
Nous non plus…Bisous
je t’en piquerais bien un ou deux
Bisous Gabie
mmmm j’en chipe 1 de chaque !
Tu as bien raison…Biz