Financiers au chocolat Kinder

Mes trois enfants adorent le chocolat Kinder. Sous forme d’oeuf, de barre, peu importe, tout leur plaît. Je n’ai donc pas été surprise de voir que ces financiers au chocolat Kinder , aperçus sur le blog Nos p’tits plaisirs , soient autant appréciés. J’avais d’ailleurs déjà réalisé des cookies, une crème dessert et même un quatre quarts avec ce chocolat, et les recettes avaient aussi eu beaucoup de succès auprès de mes loulous.

Avec cette recette, je participe au thème sucré du mois de mai de la page facebook Test de recettes entres blogueurs, créée par Sonia.

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Financiers au chocolat Kinder

Des financiers au chocolat Kinder pour un goûter régressif.

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Total 20 min

Pour 12 financiers

Ingrédients

• 60 g d' amandes en poudre
• 15 g de cacao non sucré
• 70 g de sucre glace
• 20 g de farine
• 60 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel fin
• 3 blancs d'oeufs
• 12 barres de Kinder chocolat

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes, le cacao, le sucre et la farine. Incorporer ensuite le beurre préalablement fondu, ainsi qu'une pincée de sel. Bien mélanger.
• Battre les blancs en neige ferme, puis ajouter 1/3 de ces blancs à la préparation précédente afin de l'assouplir. Incorporer ensuite le restant des blancs en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule.
• Répartir la préparation dans les empreintes à financiers, puis ajouter dans chacune d'entre elles une barre de chocolat Kinder en l'enfonçant légèrement.
• Enfourner à 180°C et cuire 10 à 12 min en fonction du four.
• Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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