Cookies au Kinder maxi de Brigitte

Je vous ai déjà proposé quelques recettes avec le fameux chocolat Kinder qui me rappelle mon enfance : le quatre-quarts (recette ici), la crème dessert (ici) ou même des cookies (recette là). Bien que désormais je sois attirée vers des gourmandises  un peu moins sucrées, ce chocolat garde une place particulière dans mon coeur, et j’ai transmis ce penchant à mes trois enfants. Alors lorsque ma copinaute Brigitte nous a proposé une recette de cookies au Kinder Maxi différente de celle que j’avais déjà testée, je n’ai pas résisté à la réaliser pour le goûter de mes loulous.

Cookies au Kinder Maxi de Brigitte

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Total: 20 min

Portions: 20 cookies

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Ingredients

• 100 g de beurre mou
• 250 g de farine T45
• 1 oeuf
• 100 g de sucre cassonade ou vergeoise blonde
• 50 g de sucre Brigitte en a mis 100 gr
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de vanille extrait liquide
• 5 barres Kinder maxi

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger le beurre mou (non fondu) aux deux sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène et crémeux.
• Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.
• Dans un récipient, mélanger la farine et la levure et les incorporer ensuite à la préparation tout en remuant.
• Former des boules de pâte et les déposer sur deux plaques allant au four recouvertes de toile type silpat.
• Aplatir avec la paume de la main chaque boule.
• Casser les barres de Kinder en gros morceaux et les enfoncer dans les boules aplaties.
• Enfourner à 180°C 10 minutes.
• Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Alors, ça vous dit de plonger votre main dans cette boîte à cookies?