Il y a quelques temps, une copinaute, Cathyli, m’a fait découvrir ce curry de poulet aux 2 pommes. Il s’agit d’une recette à réaliser à la mijoteuse qui m’a beaucoup plus.
Le goût sucré-salé n’est pas très marqué car la banane ne se sent pas. Elle permet juste d’épaissir et d’adoucir la sauce de cette recette à base de poulet.
La recette de curry de poulet aux 2 pommes
Curry de poulet aux deux pommes
Portions
Ingrédients
- 6 cuisses Poulet je n’ai mis que les hauts mais 2 par personne
- 6 Oignon(s)
- 1 Pomme(s)
- 1 Banane(s)
- 4 c. à café Curry en poudre
- 20 cl Lait de coco
- 800 g Pomme(s) de terre à chair ferme
- Sel et poivre du moulin.
Matériel utilisé
- Mijoteuse
Instructions
- Mettre dans la mijoteuse le poulet, la pomme et la banane coupées en morceaux. Saupoudrer de curry, et ajouter le lait de coco
- Cuire 1h en mode high, rajouter les pommes de terre (préalablement épluchées et coupées en rondelles).
- Prolonger la cuisson 2h30 en mode high.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Une assiette bien appétissante! J’aime beaucoup! Bises!
Cette recette a l’air très savoureuse.
Bizzz.
Merci. Bonne journée