Coleslaw au Thermomix

Ce jour-là, j’ai préparé à ma petite tribu du coleslaw vite fait, bien fait avec mon Thermomix. L’intérêt de cette salade, c’est qu’elle est dépourvue de l’ennemi numéro 1 de mes enfants : la fameuse feuille de salade verte.

Coleslaw Thermomix

En cette saison estivale, et tout particulièrement lorsqu’il fait très chaud comme en ce moment, à la maison, c’est salade au menu à presque tous les repas.

Pour ne pas lasser les enfants, il faut donc varier les plaisirs.

La recette de coleslaw au Thermomix

coleslawtm

Coleslaw au Thermomix

Type de plat Entrée
Préparation 10 minutes
Portions 6

Ingrédients
 

  • 1 Echalote(s)
  • 300 grammes Chou blanc
  • 250 grammes Carotte(s)
  • 50 grammes Raisins secs
  • 3 c. à soupe Crème épaisse
  • 50 grammes Mayonnaise
  • 15 grammes Vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe Moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre du moulin

Matériel utilisé

Instructions

  • Peler et couper l’échalote en deux. La mettre dans le bol.
  • Ajouter le chou coupé grossièrement en morceaux de 2 à 3 cm, ainsi que les carottes préalablement pelées et coupées en morceaux de 2cm.
  • Programmer 30sec/vit 4 (vous ajusterez la vitesse en fonction de la taille souhaitée).
  • Ajouter le reste des ingrédients ( raisins secs, crème, mayonnaise, vinaigre, moutarde, sel et poivre).
  • Programmer 20sec/SI/vit 5.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 Source : https://www.espace-recettes.fr/

Précédent

Glace au citron

16 réflexions au sujet de “Coleslaw au Thermomix”

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette