Ce jour-là, j’ai préparé à ma petite tribu du coleslaw vite fait, bien fait avec mon Thermomix. L’intérêt de cette salade, c’est qu’elle est dépourvue de l’ennemi numéro 1 de mes enfants : la fameuse feuille de salade verte.
En cette saison estivale, et tout particulièrement lorsqu’il fait très chaud comme en ce moment, à la maison, c’est salade au menu à presque tous les repas.
Pour ne pas lasser les enfants, il faut donc varier les plaisirs.
La recette de coleslaw au Thermomix
Coleslaw au Thermomix
Portions
Ingrédients
- 1 Echalote
- 300 grammes Chou blanc
- 250 grammes Carotte
- 50 grammes Raisins secs
- 3 cuillères à soupe Crème épaisse
- 50 grammes Mayonnaise
- 15 grammes Vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe Moutarde à l’ancienne
- Sel et poivre du moulin
Matériel utilisé
Instructions
- Peler et couper l’échalote en deux. La mettre dans le bol.
- Ajouter le chou coupé grossièrement en morceaux de 2 à 3 cm, ainsi que les carottes préalablement pelées et coupées en morceaux de 2cm.
- Programmer 30sec/vit 4 (vous ajusterez la vitesse en fonction de la taille souhaitée).
- Ajouter le reste des ingrédients ( raisins secs, crème, mayonnaise, vinaigre, moutarde, sel et poivre).
- Programmer 20sec/SI/vit 5.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Source : https://www.espace-recettes.fr/
j’adore le coleslaw mais je n’en ai jamais fait je l’achète ! bisous
C’est mon premier maison
hummm un régal!!! bisous
Bisous
Une belle salade que j’adore
Bonne soirée
Bises
Merci. Bisous
Que j\’aime le coleslaw ! Super cette version maison, je devrais essayer !
Bisous, bonne soirée.
Merci Mely. Bisous
Hum, vous avez du vous régaler!!
Oui, on a tous aimé
C’est sympa comme salade et puis vite fait. Bonne soirée
Oui, c’est une recette express
mmmmmm j’adore le coleslaw un vrai delice j’en fait souvent durant l’ete mais sans thermomix 🙂
grosse bise ma belle
Bisous Samar
Les salades en été c’est trop bon tu as bien raison
Je suis bien d’accord