Quelques grammes de gourmandiseEn cette saison estivale, et tout particulièrement lorsqu’il fait très chaud comme en ce moment, à la maison, c’est salade à presque tous les repas. Mais pour ne pas lasser les enfants, il faut varier les plaisirs. Ce jour-là, je leur ai préparé du coleslaw vite fait, bien fait avec mon Thermomix. L’intérêt de cette salade, c’est qu’elle est dépourvue de l’ennemi numéro 1 de mes enfants : la fameuse feuille de salade verte.
Ingrédients
- 1 Echalote(s)
- 300 g Chou blanc
- 250 g Carotte(s)
- 50 g Raisins secs
- 3 c. à soupe Crème épaisse
- 50 g Sauce Mayonnaise
- 15 g Vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe Moutarde à l'ancienne
- Sel et poivre du moulin
Matériel utilisé
Instructions
- Peler et couper l'échalote en deux. La mettre dans le bol.
- Ajouter le chou coupé grossièrement en morceaux de 2 à 3 cm, ainsi que les carottes préalablement pelées et coupées en morceaux de 2cm.
- Programmer 30sec/vit 4 (vous ajusterez la vitesse en fonction de la taille souhaitée).
- Ajouter le reste des ingrédients ( raisins secs, crème, mayonnaise, vinaigre, moutarde, sel et poivre).
- Programmer 20sec/SI/vit 5.
Mes remarques
Source : http://www.espace-recettes.fr/
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Les salades en été c’est trop bon tu as bien raison
Je suis bien d’accord
mmmmmm j’adore le coleslaw un vrai delice j’en fait souvent durant l’ete mais sans thermomix 🙂
grosse bise ma belle
Bisous Samar
C’est sympa comme salade et puis vite fait. Bonne soirée
Oui, c’est une recette express
Hum, vous avez du vous régaler!!
Oui, on a tous aimé
Que j\’aime le coleslaw ! Super cette version maison, je devrais essayer !
Bisous, bonne soirée.
Merci Mely. Bisous
Une belle salade que j’adore
Bonne soirée
Bises
Merci. Bisous
hummm un régal!!! bisous
Bisous
j’adore le coleslaw mais je n’en ai jamais fait je l’achète ! bisous
C’est mon premier maison