Après avoir fait mon pain à hamburger maison, j’ai tout naturellement préparé un cheeseburger maison pour ma petite tribu. L’avantage, c’est que là, je sais ce qu’il y a dedans, et c’était bien bon!
Ingrédients
- Pain à hamburger maison
- 1 steak de boeuf haché
- 1 tranche de bacon
- 1 tranche de cheddar
- 1/2 oignon rouge haché
- 20 g de fromage de chèvre frais
- oignons frits
- ketchup
- mélange d'épices cajun
Instructions
- Assaisonner la viande avec les épices cajun (pas trop, car ça déménage). Saisir quelques minutes de chaque côté.
- Sur le bas du pain, poser la tranche de bacon (préalablement grillée pour plus de croustillant). Poser le steak dessus, puis le fromage de chèvre préalablement mélangé à l'oignon rouge haché
- Ajouter un peu d'oignons frits, la tranche de cheddar et pour terminer un peu de ketchup sur le top du pain.
- Refermer le tout et déguster. Bon appétit!
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