Quelques Grammes De GourmandisePour fêter l’arrivée de la fin de la semaine, je vous propose ces bouchées au fromage. Nous sommes très friands à la maison de ces petites gourmandises salées. Elles se grignotent aussi bien à l’apéritif qu’avec une petite salade.
C’est chez Cécile que j’avais remarqué cette recette. Elle avait elle-même trouvé cette gourmandise sur le blog de Michèle. Contrairement à mes copinautes blogueuses, j’ai choisi d’ajouter à chacune de mes petits bouchées un gros dé de fromage de chèvre. Libre à vous de choisir la version qui vous conviendra le plus.
Pour réaliser ces bouchées, j’ai utilisé mes empreintes “mini-cylindres” de Demarle, mais des moules à mini muffins feront tout aussi bien l’affaire.
Bouchées au fromage
Des gourmandises à grignoter entre amis.
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Portions bouchées
Ingrédients
- 125 grammes Farine
- 1,5 c. à café Levure chimique
- 2 Oeuf(s)
- 80 grammes Huile d’olive
- 100 grammes Lait
- ½ c. à café Sel fin
- Poivre 5 baies
- 50 grammes Emmental râpé
- 100 grammes Fromage de chèvre
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans un récipient, mélanger la farine et la levure et le sel. Ajouter les oeufs, l’huile , le lait ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Incorporer ensuite le fromage râpé.
- Répartir dans les petites empreintes en veillant à ne remplir ces dernières qu’aux 2/3.
- Couper le fromage de chèvre en 24 petits dés, et déposer un de ces dés dans chacune des empreintes déjà remplies.
- Enfourner à 160°C et cuire 15min.
- Attendre quelques minutes avant de démouler.
- Servir encore tiède.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
j’avais déjà craqué sur Instgram et tes bouchées me trottent toujours dans la tête pour l’apéro du week-end 😉
Bises
Lova
Merci Lova.
C’est un apéritif réussi 🙂 Bonne journée, bises
Sans chèvre pour moi. Bon mercredi.
Je te suis pour le chèvre, j’adore ce fromage !! bisous
elles me plaisent bien tes bouchées !!
Miam, à croquer sans modération tes bouchées , un régal. Bonne soirée bisous
Merci. Bisous
Une petite idée bien sympa et gourmande ! C’est parfait pour un apéro.
au chèvre ça me va tout à fait !
Je n’en ferais qu’une bouchée 🙂
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Ces bouchées au fromage sont terriblement sympathiques.
Parfaites pour l’apéritif ou en entrée. Elles donnent bien envie ces bouchées gourmandes !
C’est l’heure de l’apéritif … je te prends une petite bouchée !! Merci !!
Passes une belle soirée
Bisous de nous deux !
Merci Choupette. Bisous à vous deux
Ce gros dé de fromage ma plait bien, il dégouline à la cuisson et à la dégustation!
Bizz
Hum moi qui adore le fromage je suis séduite par tes bouchées
Bises et belle soirée
De belles petites bouchées
Bonne soirée Bises
Merci.
Je craque pour ta version. Merci pour le clin d’oeil. Belle après-midi. Bises
Merci à toi pour cette découverte. Bises
je le mets dans mes favoris j’adore ce genre d’entrée
bisous
je prends avec le fromage de chèvre!!
bonne fin de journée
Quelle bonne idée d’ajouter du fromage de chèvre pour encore plus de gourmandise! Merci Isabelle, je me permets de prendre la photo pour la mettre sur mon article. Bon après-midi
Merci Michèle. Nous apprécions beaucoup de fromage, je n’ai donc pas résisté, mais je suis sure que ta version originale est aussi délicieuse.
TRES BELLE TA BOUCHEE FROMAGERE
Avec ce bon fromage je dis banco ! ca se mange en une bouchée du coup j’en reprendrais un volontiers ! merci isabelle gros bisous
Elles se mangent tellement vite que je crois bien que j’en ferai plus la prochaine fois. Bisous