J’avais vraiment eu un petit coup de coeur pour ces biscuits tortue lorsque je les avais aperçus sur le blog de Jackie. Alors, quand ma fille m’a dit qu’elle voulait encore faire des gâteaux avec moi, je me suis dit que c’était la recette idéale.
C’est effectivement la recette parfaite pour un atelier pâtisserie avec les enfants. Le modelage de la tortue est amusant, et tout simple à réaliser. Ma fille était très fière de montrer à ses grands frères ses adorables petites tortues.
Cela m’a rappelé les hérissons au chocolat réalisés il y a quelques années par mon fiston.
La recette des biscuits tortue
Biscuits tortue
Des petites tortues "à croquer"!
Portions biscuits
Ingrédients
- 2 Oeuf(s)
- 60 grammes Sucre
- 2 c. à café Sucre vanillé
- 60 grammes Beurre fondu
- 300 grammes Farine
- ¼ c. à café Levure chimique
- 2 c. à soupe Lait
- 2 c. à café Cacao non sucré
- 24 pépites Chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les oeufs, les sucres et le beurre fondu.
- Incorporer la farine et la levure, et bien mélanger le tout.
- Prélever 12 boules de pâte de 8 g environ pour la tête, ainsi que 48 boules de 4 g environ pour les pâtes de la tortue. Réserver.
- Délayer le cacao dans le lait, puis incorporer le tout dans le restant de pâte. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Diviser la pâte en 12 boules de taille équivalente (elles formeront le corps des tortues). Les aplatir légèrement sur une grille type coupe-frite (ou une grille d'alligator pour moi) afin de "dessiner" les reliefs de la carapace.
- Sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat, disposer les carapaces cacaotées. Entourer chacune d'elles de 4 petites boules, et terminer en ajoutant les boules représentant les têtes auxquelles on aura au préalable enfoncé 2 épites de chocolat pour représenter les yeux.
- Enfourner à 180°C et cuire environ 22min.
- Laisser refroidir avant de les déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Oh oui tu as bien fait de les faire ces petits biscuits avec ta fille ! c’est qu’elle est toute trognotte cette tortue !! Bravo à vous deux ! gros bisous
adorables !
Ils sont magnifiques bravo
Bonne journée bisous
Je ne doute pas un seul instant de la joie de ta fille à pouvoir réaliser de tels biscuits!
Et quel bonheur de les déguster!
Bizz
C’est super mignon, j’adore !! Bisous
Très mimis ces petits biscuits !
J’ai proposé à ma fille de les réaliser avec moi, mais elle a répondu qu’elle préfère les manger; Bon…à 14 ans la motivation est moindre….merci en tout cas pour l’idée, c’est adorable. Bisous
Je me doute qu’à 14 ans, elle était moins motivée que la mienne à 9 😉
Bisous
C’est trop mignon
Oh ils sont trop mimis j’adore, cela devrait plaire à mes élèves
Bises
Elles sont toutes mimis ces petites tortues vraiment à croquer et craquer lol ! Bonne fin de soirée….
comme c’est mimi!!
bonne soirée
Oh, c’est trop mimi ! J’adore !
Bonne soirée, bises.
comme c’est mimi j’adore et je suis certaine que mes filles vont adorer 🙂
bisous Isabelle
Toute mimi cette petite tortue !
Merci ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
J’aime bien l’idée, c’est rigolo tout plein, je garde la recette, bises
toute mignonne cette tortue !!
Ils sont en effet tout mignons tes petits biscuits tortue !!
je les avais réalisé lors de la fête d’anniversaire de mon fils avec les enfants malheureusement en pleine canicule et ils étaient plus raplapla. Les tiens sont top, bravo !!!
Trop mimi tes biscuits tortue et bien ludique. Bisous
Ps: J’espère que la puce va mieux
Merci. Malheureusement, ma puce est toujours à la maison. Les médecins ne sont toujours pas parvenus à un diagnostic.
C’est trop mignon, je pense que ma fille adorerait ça!! bisous!