Thermomix

Biscuits à la banane

Je participe aujourd’hui également au tour rapide 123 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://www.aglibouly.canalblog.com de Sixtine27, et c’est Cecile du blog http://danslepetitmondedececile.blogspot.fr qui vient choisir une recette chez moi. Ayant un thermomix, j’ai craqué pour la recette de biscuit à la banane qui m’a permis de proposer un nouveau goûter aux enfants qui a été apprécié. Je me suis permis d’y rajouter quelques pépites aux chocolat car j’adore l’association banane chocolat.

Biscuits Banane

Biscuits à la banane

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Matériel: Thermomix

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 12 minutes


Total: 17 minutes

Portions: 12 biscuits

Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • 100 g sucre en poudre
  • 60 g beurre ramolli
  • 1 banane mûre
  • 1 oeuf
  • 1 càc sucre vanillé
  • 1/2 càc noix de muscade j'ai remplacé par des pépites de chocolat car mes enfants n'adorent pas la noix de muscade
  • 115 g farine

Instructions


  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Mettre dans le bol du thermomix le sucre, le beurre et la banane et mixer  10 sec./vit.5
  3. Racler la paroi du bol et mixer à nouveau 10 sec./vit.5
  4. A l'arrêt de la minuterie, ajouter l'oeuf, la vanille, les pépites de chocolat et la farine puis mélanger 10sec./vit.5
  5. Racler de nouveau la paroi du bol et mélanger à nouveau 10 sec./vit.5 pour obtenir une consistance homogène
  6. Mettre la valeur d’une bonne cuillère à café de la préparation sur une toile type silpat en veillant à bien laisser assez de place pour que la pâte puisse s'étendre.
  7. Cuire au four pendant 12 min (pour ma part, étant occupée, je les ai laissés un peu plus, et ils sont sortis bien "bruns").
  8. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Allons vite sur le blog http://danslepetitmondedececile.blogspot.fr pour voir ce que Cécile a choisi de préparer. Bon tour!

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34 commentaires

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