Quelques Grammes De GourmandiseJe participe aujourd’hui également au tour rapide 123 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Sixtine27, et c’est Cecile qui vient choisir une recette chez moi. Ayant un Thermomix, j’ai craqué pour la recette de biscuit à la banane qui m’a permis de proposer un nouveau goûter aux enfants. Je me suis permis d’y rajouter quelques pépites aux chocolat car j’adore l’association banane chocolat.
Ingrédients
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre ramolli
- 1 banane mûre
- 1 oeuf
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 50 g de chocolat en pépites
- 115 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le sucre, le beurre et la banane et mixer 10sec./vit.5
- Racler la paroi du bol ,et mixer à nouveau 10sec./vit.5
- A l'arrêt de la minuterie, ajouter l'oeuf, la vanille, les pépites de chocolat et la farine puis mélanger 10sec./vit.5
- Racler de nouveau la paroi du bol et mélanger à nouveau 10sec./vit.5 pour obtenir une consistance homogène
- Mettre la valeur d’une bonne cuillère à café de la préparation sur une toile type silpat en veillant à bien laisser assez de place pour que la pâte puisse s'étendre.
- Cuire au four pendant 12 min (pour ma part, étant occupée, je les ai laissés un peu plus, et ils sont sortis bien "bruns").
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Miam, ils ont l’air bien sympa tes biscuits!!!
Merci Prici
j’ai du mal à resister Bisous 🙂
Alors ne résiste pas…bisous