Welsh

J’ai craqué pour la recette du Welsh, une recette du ch’nord dont j’avais entendu parler mais que je n’avais jamais testé.

welsh

Nous avons tous aimé à la maison, et je ne manquerai pas d’en refaire.

Avec cette recette, je participe au tour 312 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le blog de Clairette.

Parfait pour un dîner gourmand, ce plat s’accompagne très bien d’une petite salade.

La recette du Welsh

Welsh

Welsh

Un plat régressif à souhait.
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Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Déposer les tranches de pain de mie dans un plat à gratin.
  • Couvrir le pain de mie de jambon (une tranche pliée en deux sur chaque tranche de pain de mie).
  • Dans une casserole, verser la bière et ajouter le fromage. Faire fondre à feu doux.
  • Ajouter la moutarde et poivrer.
  • Verser sur le pain recouvert de jambon et mettre à gratiner au four à 180°C jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

18 réflexions au sujet de “Welsh”

  1. Que je suis contente d’enfin te retrouver… je n’arrivais pas malgré tes gentils commentaires laissés sur mon blog à venir chez toi, l’adresse doit être fausse… bon, je sais c’est aussi ma faute, je m’inscrits de suite à la news… comme ça je saurai comment te rejoindre…
    Cela dit, voici une recette exceptionnellement gourmande et riche, parfaite pour se réconforter et se réchauffer en cette période très froide, j’adore le welsh… mais en petites quantités… lol..
    Une excellente soirée de dimanche pour toi, bisous
    Jacqueline

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Evaluation de la recette