C’est la saison des abricots. Mon homme m’a donc réclamé une tarte fine aux abricots, et je me suis exécutée en reproduisant une recette toute simple d’une amie de la famille.
Tarte fine aux abricots
Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Total 40 min
Pour 6 parts
Ingrédients
- pâte feuilletée version rapide au mascarpone pour moi
- 30 g de beurre
- 60 g de sucre cassonade
- 20 g de chapelure
- 1 kg d' abricots
Instructions
- Sue un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte.
- Faire fondre le beurre. Badigeonner la pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer de 30 g de cassonade.Ajouter la chapelure (pour absorber le jus)
- Laver et couper les abricots en deux. Les mettre sur la pâte, puis saupoudrer des 30 g de cassonade restants.
- Enfourner à 180°C et cuire 30 min.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
Jolie cette tarte fine !
Un tour en cuisine me fait découvrir ton blog. Très sympa! J’ai déjà repéré plusieurs recettes sucrées… A bientôt
4 kg d’abricots attendent que j’en fasse quelque chose… Ta tarte est une excellente idée!
coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde spéciale de juillet.
si tu en fais partie, merci de me laisser un commentaire sur mon blog pour me prévenir, c’est plus facile pour moi répertorier tout le monde et n’oublier personne.
merci
jolie tarte !!!