C’est la saison des abricots (oui, je sais, ce n’est pas un scoop)…Alors mon homme m’a réclamé une tarte fine aux abricots, et je me suis exécutée (pour une fois…).
Ingrédients
- pâte feuilletée j'ai fait la recette rapide au mascarpone
- 30 g de beurre
- 60 g de sucre cassonade
- 20 g de chapelure
- 1 kg d' abricots
Instructions
- Abaisser la pâte.
- Faire fondre le beurre.
- Badigeonner la pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer de 30 g de cassonade.
- Ajouter la chapelure (pour absorber le jus)
- Laver et couper les abricots en deux.
- Les mettre sur la pâte, puis saupoudrer des 30 g de cassonade restants.
Enfourner à 180°C et cuire 30 min.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
jolie tarte !!!
Jolie cette tarte fine !
coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde spéciale de juillet.
si tu en fais partie, merci de me laisser un commentaire sur mon blog pour me prévenir, c’est plus facile pour moi répertorier tout le monde et n’oublier personne.
merci
Un tour en cuisine me fait découvrir ton blog. Très sympa! J’ai déjà repéré plusieurs recettes sucrées… A bientôt
4 kg d’abricots attendent que j’en fasse quelque chose… Ta tarte est une excellente idée!