Gâteaux

Tarte fine aux abricots

C’est la saison des abricots. Mon homme m’a donc réclamé une tarte fine aux abricots, et je me suis exécutée en reproduisant une recette toute simple d’une amie de la famille.

tarte fine aux abricots

 

tarte fine aux abricots

Tarte fine aux abricots

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Type de plat: Dessert
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 6 parts

Ingrédients

  • pâte feuilletée version rapide au mascarpone pour moi
  • 30 g de beurre
  • 60 g de sucre cassonade
  • 20 g de chapelure
  • 1 kg d' abricots

Instructions

  • Sue un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte.
  • Faire fondre le beurre. Badigeonner la pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer de 30 g de cassonade.
    Ajouter la chapelure (pour absorber le jus)
  • Laver et couper les abricots en deux. Les mettre sur la pâte, puis saupoudrer des 30 g de cassonade restants.
  • Enfourner à 180°C et cuire 30 min.
  • Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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