Gâteaux

Tarte fine aux abricots

C’est la saison des abricots (oui, je sais, ce n’est pas un scoop)…Alors mon homme m’a réclamé une tarte fine aux abricots, et je me suis exécutée (pour une fois…lol)

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Tarte fine aux abricots

Type de plat: Dessert
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • pâte feuilletée j'ai fait la recette rapide au mascarpone
  • 30 g beurre
  • 60 g cassonade
  • 20 g chapelure
  • 1 kg abricots

Instructions

  1. Abaisser la pâte.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Badigeonner la pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer de 30 g de cassonade.
  4. Ajouter la chapelure (pour absorber le jus)
  5. Laver et couper les abricots en deux.
  6. Les mettre sur la pâte, puis saupoudrer des 30 g de cassonade restants.
  7. Cuire à four chaud à 180°C pendant 30 min.
  8. Déguster tiède ou froid. Bon appétit!

 

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