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Crevettes au lard de Colonnata

Encore un week-end ensoleillé en perspective, je vous propose des tapas vite préparées à la plancha pour accompagner votre apéritif avec ces délicieuses crevettes au lard de Colonnata (un lard très parfumé au goût exquis) grillées en quelques minutes à la plancha! Vous êtes partants?

Crevettes au Lard de colonnata

C’est une pure gourmandise préparée en un instant, et délicatement parfumée…il suffit juste d’avoir des crevettes crues, du lard de Colonnata…et une plancha bien sûr!

Crevettes au lard de Colonnata

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Type de plat: Entrée
Equipement utilisé: Plancha

Ingrédients

  • crevettes (crues)
  • lard (de Colonnata (on le trouve dans les épiceries fines italiennes))

Instructions

  • Décortiquer les crevettes crues.
  • Couper le lard en tranches fines, puis couper les tranches en deux.
  • Enrouler la demie tranche de lard autour de la crevette.
  • Chauffer la plancha, et faire revenir quelques minutes les crevettes lardées de chaque côté.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

 

TapasCrevettesLard2Déguster avec gourmandise… et bon week end!

 

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20 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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