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Crevettes au lard de Colonnata

Encore un week-end ensoleillé en perspective, je vous propose des tapas vite préparées à la plancha pour accompagner votre apéritif : de délicieuses crevettes au lard de Colonnata (un lard très parfumé au goût exquis) grillées en quelques minutes à la plancha! Vous êtes partants?

C’est une pure gourmandise préparée en un instant, et délicatement parfumée…il suffit juste d’avoir des crevettes crues, du lard de Colonnata…et une plancha bien sûr!

Crevettes au Lard de colonnata

Crevettes au lard de Colonnata

Type de plat: Entrée
Matériel: Plancha
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • crevettes crues
  • lard de Colonnata on le trouve dans les épiceries fines italiennes

Instructions

  1. Décortiquer les crevettes crues.
  2. Couper le lard en tranches fines, puis couper les tranches en deux.
  3. Enrouler la demie tranche de lard autour de la crevette.
  4. Chauffer la plancha, et faire revenir quelques minutes les crevettes lardées de chaque côté.

 

TapasCrevettesLard2Déguster avec gourmandise… et bon week end!

Merci

 

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