Pour celles et ceux qui n’auraient pas encore préparé leur foie gras pour le réveillon du nouvel an, voici une recette...
Mot Clé : foie gras
Figues farcies au foie gras
Depuis plusieurs années, je participe régulièrement à des forums de cuisine. C’est l’occasion de papoter cuisine...
Foie gras mi-cuit à l’Omnicuiseur
Comme chaque année pour les fêtes de fin d’année, j’ai préparé mon foie gras. Si la plupart du temps, je le...
Foie gras mi-cuit à la vapeur douce
Les repas de fêtes de fin d’année sont souvent l’occasion de se régaler avec un peu de foie gras. Après tout, il...
Tatin de magret de canard & pommes de terre, confit d’échalotes et foie gras poêlé
Je vous ai parlé il y a quelques jours du menu de Noël réalisé à partir de produits de Marque Repère et de Nos Régions ont...
Ravioles croustillantes, crème de foie gras et râpé de pommes de terre
Une fois de plus, j’ai eu la plaisir d’être contactée pour tester un menu de Noël à partir de produits de Marque...
Foie gras cuit au micro-ondes
Je commence cette nouvelle année en vous renouvelant mes voeux et en vous remerciant d’avoir été de plus en plus...
Tournedos Rossini et morilles
Dernière ligne droite avant 2014…Je vous propose donc une recette que j’apprécie tout particulièrement: le...