Salade melon concombre tomate et feta

Après quelques jours plus frais, les températures ont à nouveau dépassé les 30°C. C’était l’occasion parfaite pour tester la salade melon concombre tomate et feta.

salade melon concombre tomate feta

Je l’ai repérée chez ma chère Claudine dont le blog fourmille de délicieuses recettes. Je ne suis d’ailleurs pas la seule à avoir craqué pour cette salade puisque j’ai vu que Marie avait aussi eu un coup de coeur.  

salade melon concombre tomate feta zoom
Salade melon concombre tomate

Cette recette de salade est parfaite pour les jours de grosses chaleurs où il fait bien trop chaud pour envisager d’allumer le four.

La recette de salade melon concombre tomate

salade melon concombre tomate feta zoom

Salade melon concombre tomate et feta

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Type de plat Entrée
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Peler le concombre et le couper en gros dés.
    1 Concombre
  • Peler le melon, l’épépiner et le découper également en gros dés.
    1 Melon(s)
  • Mettre le tout dans un grand saladier, et y ajouter la tomate également coupée en morceaux.
    1 grosse Tomate(s)
  • Découper la feta en cubes et l’ajouter dans le saladier.
    200 g Feta
  • Saler, poivrer et arroser d’huile d’olive. Mélanger, puis ajouter le basilic fraîchement ciselée, ainsi que les olives dénoyautées.
    6 feuilles Basilic, 4 c. à soupe Huile d’olive, Sel et poivre, 1 poignée(s) Olives
  • Servir bien frais.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Chermoula

19 réflexions au sujet de “Salade melon concombre tomate et feta”

  1. Oh ! comme elle est jolie Isabelle !! Je suis heureuse de la voir chez toi !! C’est une petite salade que j’aime bien faire de temps en temps lorsqu’il fait beau ! Bon en ce moment ce n’est pas trop le cas.. Quel temps tout de même pour juillet et Août ! Un très grand merci Isabelle, je vais être heureuse de te mettre à l’honneur en fin de mois ou début septembre plutôt car j’aurais les filles encore !! Merci encore. gros bisous

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Evaluation de la recette