Accueil - Recettes salées - Entrées - Salade de melon

Salade de melon

Il y a quelques années, ma belle-soeur nous a fait une salade avec du melon, de la pastèque et de la féta. J’avais trouvé ça très appétissant et tellement frais. Depuis, dès que la saison arrive, je fais ce type de salades et j’en raffole toujours autant! Cette fois-ci, je n’avais pas de pastèque. Je l’ai remplacée par du melon. Cette salade de melon était très bonne et très gourmande.

salade de melon
salade de melon

Salade de melon

Type de plat Entrée
Epingler Partager Imprimer
Aucun vote pour le moment

Ingrédients
 

  • 2 petit(s) Melon(s)
  • 150 g Feta parfumée au poivre et baies rouges
  • 15 tranche(s) Coppa
  • 25 g Pignons
  • Basilic frais
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Evider les melons, et faire des petites billes à l’aide d’une cuillère parisienne. Mettre dans un saladier.
  •  Ajouter la féta en dés.
  • Couper les tranches de coppa en lanières et les ajouter.
  • Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle antiadhésive.
  • Ciseler le basilic.
  • Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, sel, et poivre 5 baies.
  • Mélanger la vinaigrette avec les ingrédients et ajouter le basilic et les pignons grillés en dernier lieu. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Inscrivez - vous à la Newsletter

(vous pourrez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur un lien)

Soyez prévenu(e) de la parution de tout nouvel article.

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




3 commentaires
Quelques grammes de gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
Inscrivez-vous à la newsletter en cliquant ici!
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp