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Pizza blanche à la feta

Profitons du week end pour déguster cette pizza blanche à la feta à partager entre amis. A la maison, nous apprécions vraiment ce genre de recettes gourmandes et conviviales. Je ne me suis donc pas faite prier pour tester cette version à la feta. Il faut dire que j’aime bien ce fromage. J’en ai donc toujours en réserve dans mon réfrigérateur.

Pizza blanche à la feta
Mini pizza blanche

C’est sur le blog Les délices de Thitoad que j’ai trouvé cette recette. J’ai légèrement modifié la version d’ Annyvonne. Malgré mes petits ajouts, elle reste une recette simple et nécessitant peu d’ingrédients. La base est une pâte à pizza. Pour ma part, j’ai utilisé ma version express au Thermomix. Vous pouvez opter pour une pâte achetée toute prête. Question garniture, en plus de la feta, j’ai ajouté une base de crème, un peu d’origan séché et un filet d’huile d’olive. J’ai également parsemé ma pizza d’un peu d’emmental râpé pour avoir un côté gratiné. Le tout donne un résultat plutôt sympa. En tout cas, nous avons beaucoup aimé.

La recette de mini pizza blanche à la feta

recette de pizza blanche à la feta

Mini pizza blanche à la feta

Quelques grammes de gourmandise
Type de plat Apéritif
Cuisine Italienne
Une pizza nécessitant peu d'ingrédients et à partager entre amis
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
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Portions 42 mini pizzas
1 portion ≈ 27 kcal
4.5 de 2 votes

Ingrédients
 

  • 300 g Pâte à pizza
  • 2 c. à soupe Crème épaisse
  • 100 g Feta
  • 1 c. à soupe Origan séché
  • 15 g Emmental râpé
  • 1 filet Huile d'olive

Instructions

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Abaisser la pâte à pizza de façon à obtenir un rectangle d'environ 35 x 30 cm.
    300 g Pâte à pizza
  • Badigeonner la surface de la pâte d'une fine couche de crème épaisse.
    2 c. à soupe Crème
  • Emietter grossièrement la feta et la répartir sur la pizza. Puis parsemer d'origan séchée et d'emmental râpé.
    100 g Feta, 1 c. à soupe Origan, 15 g Emmental
  • Prédécouper la pâte en carrés d'environ 5 cm de côté (pour faciliter la coupe après cuisson).
  • Arroser d'un filet d'huile d'olive puis enfourner à 210°C et cuire 10 minutes.
    1 filet Huile d'olive
  • Finaliser la coupe des mini pizzas à l'aide d'un couteau.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Mini pizza blanche à la feta
kcal
Energie
27
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
1
g
2
%
Acides gras saturés
 
1
g
5
%
Sodium
 
80
mg
3
%
Glucides
 
4
g
1
%
Sucres
 
1
g
1
%
Protéines
 
1
g
2
%
Fibres
 
1
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Retrouvez la recette de pâte à pizza express sur le blog.

Pâte à Pizza express (Thermomix)

Une version rapide pour les gourmands pressés
Consulter la recette
Pizza blanche à la feta
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