Aujourd’hui, je vous propose une recette très particulière. Il s’agit d’un apéritif qui a été créé par mon amie Titbebete en mon honneur. Elle et moi avons quelques péchés mignons en commun (addict au chocolat et au rhum), et elle a décidé de les réunir dans cette délicieuse boisson qu’elle a baptisée Piromien. Je l’ai testée dimanche dernier pour fêter mon anniversaire.
Ingrédients
- 120 g lait
- 50 g chocolat noir (du Valrhona pour moi)
- 130 g sucre
- 250 g Rhum
- 200 g crème fraîche liquide à 30% (je me suis trompée et j'ai mis 250 gr)
Instructions
- Peser la crème et le rhum, et réserver dans un pichet.
- Dans le bol du thermomix, mettre le lait, le chocolat et le sucre et mixer 10s/vit 10. Racler les bords, et prog 5min/90°C/vit 2 sans le gobelet.
- A la sonnerie, mettre le gobelet et prog 4 min/90°C/vit 3 en versant le mélange crème-rhum sur le couvercle. Cela va permettre qu'il s'écoule lentement dans le bol.
- Verser dans une bouteille en verre et laisser refroidir avant de mettre au frais.
- Déguster bien frais...un régal!!!
wahou quelle chance!!!! bisous et bon week end
Bon WE à toi aussi
a tester
Tu m’en donneras des nouvelles. biz
Ah ben faut ce qu’il faut quand on est amie, non? Bisous ma belle! perso j’en ai refait pour jeudi soir, et là, je ne sais pas pourquoi, c’est sur le rhum que j’ai eu la main lourde… lol
Lol…C’est un nectar divin en tout cas
Ce piromien est une petite tuerie bien sympathique. Un cocktail rien que pour toi, c’est adorable. Happy birthday avec un peu de retard. 😉
Merci. Bisous
ça doit pas être mal en effet ! à tester un de ces jours ! bravo les filles !
Tout le mérite est pour Titbebete.
Hummmm
Je vois que tu as les memes péchés mignons…lol
voilà un apéritif qui me plait ! tu as une idée de comment faire sans TM ? bisous
Une bonne casserole fera l’affaire, il te faudra juste mélanger régulièrement . Bisous
Super idée 🙂 il faut que je le teste 🙂 bizz
Tu verras, bien frais, c’est un délice