Petit cake au chocolat

Je participe au tour 340 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://lafeevirginie.canalblog.com de LaFéeDansLaForêt, et c’est Mam’presso du blog http://mampresso.over-blog.com qui vient choisir une recette chez moi. Comme nous sommes tous accro au chocolat, j’ai évidemment craqué pour une recette chocolatée : un petit cake au chocolat.

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Petit cake au chocolat

Type de plat: Dessert

Préparation: 10 min

Cuisson: 17 min

Total: 27 min

Portions: 25 petits cakes

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Ingredients

• 220 g farine
• 100 g sucre
• 60 g cacao en poudre non sucré type Van Houten
• 50 g Nutella
• 1 oeuf
• 20 cl lait
• 2 cl eau
• 2 sachets levure chimique

Instructions

• Préchauffer le four à 170°C.
• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le chocolat.
• Ajouter le lait. Bien mélanger.
• Rajouter ensuite le Nutella (préalablement chauffé un peu au micro ondes pour qu'il soit un peu liquide), l'oeuf et l'eau. Mélanger le tout.
• Répartir la préparation dans les empreintes mini cakes en remplissant aux 3/4 et cuire 17 min.
• Une fois cuit, laisser refroidir avant de déguster. Bon appétit!