Je me souviens petite avoir accompagné ma mère à l’un de ces ateliers, et avoir été amusée par cette Pâte Minute réalisée en secouant tous les ingrédients dans une boîte plastique. C’est un grand classique des ateliers Tupperware®.
Alors quand ma puce de 6 ans m’a réclamé de préparer avec moi une recette “avec de la farine”, j’ai pensé à cette fameuse pâte minute. Comme il est toujours bon d’avoir ce type de recettes dans ses basiques, je la partage avec vous.
La recette de la pâte minute
Pâte Minute
Recette Tupperware réalisée à l’aide des cuillères doseuses de la même marque. Je mets les équivalences entre parenthèses pour ceux qui n’auraient pas ces cuillères.
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Portions moule à tarte de 28cm de diam.
Ingrédients
- 250 grammes Farine 1 cuillère doseuse de 500 ml = 250 g
- 5 grammes Sel 1 cuillère doseuse de 5 ml
- 4 grammes Levure chimique 1 cuillère doseuse de 5 ml
- 100 ml Huile (j’utilise de l’huile d’olive)
- 100 ml Eau
Instructions
- Dans un bol de 2l (ayant un couvercle), mettre tous les ingrédients et refermer la boîte.
- Secouer énergiquement de haut en bas et de gauche à droite.
- A l’aide d’une spatule en silicone, façonner une boule. La pâte est prête!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Au top cette pâte, je ne l’ai pas encore essayé, à faire, elle est hyper rapide
Bises et bonne journée
elle est top cette pâte!!!! bisous bisous
Oui, elle est parfaite pour les jours où le temps manque
Oui, elle rend bien service et ça a amusé ma fille de la préparer
Chouette, il y a des jours ou on est super pressée, on renonce à faire une tarte par exemple avec de la pâte (si on en a pas de toute prête du commerce). Alors là une pâte en 5 min c’est le top. Du coup plus question à remettre à plus tard, quand on à des fruits ou des légumes qui commencent à faire la tête, hop au four sur cette pâte, et miaaammm. Merci pour la recette
bisouuusss 🙂 bonne journée 🙂
casentbon
elle a marqué des generation, j adore
elle est top !
J’ai fait un bond en arrière de 30ans en voyant ta recette.
Oui, c\’est magique ! Cette pâte, je la faisais aussi il y a quelques années. Je viens justement de retrouver un vieux livre de recettes Tupperware chez ma mère, dans laquelle elle figure. A tester donc ! Bises
Bisous
Oui, en effet.
C’est tout à fait ça…lol
Pas besoin d’étaler la pate au rouleau ni de salir le plan de travail , perso je place la boule de pate au crntre de mon plat et j etale la pate avec la paume de la main.
Pour une pate levée laisser reposer 1h pour une pate plus fine cuire tout de suite, ne pas oublier de prechauffer le fourpour un resultat optimum
Tu peux pas parler en demi sachet de levure (ou autre)plutôt qu en ml.? Essayons de se simplifier la vie…..merci
Bonjour Yvette, la recette est ainsi donnée par Tupperware car les mesures sont sensées être faites avec leurs cuillères doseuses pour éviter l’utilisation d’une balance. Je mets les équivalences dans la recette pour simplifier.
peut-on la garder au frigo jusqu’au lendemain ? merci
Je n’ai jamais testé. La pâte est tellement rapide à réaliser que je la fais toujours “minute”
Kikou ma Isa avec cette recette je peux fai Toutes sorte de pain pizza tarte salé ou sucré stp merci elle me plaît beaucoup
Erreur sur huile d’olive c’est pas 10ml plutôt???
Bonsoir,
Non, c’est bien 100 ml.
Top top et top je l’utilise à chaque fois et je l’adore je met juste de la levure fraîche à la place de la chimique et je la laisse poser un peut et j’obtiens de sublime pâte pour faire mes pizza
Très bonne pâte très rapide et facile à réaliser. Tout dans une boite hermétique, tu secoues et hop 🙂
Je la modifie un peu en y ajoutant des herbes de Provence et 30g de farine de sarrasin (ça donne un gout “fumé”). Inratable et délicieuse.
Bonjour pourriez vous me donner le temps de cuisson au four svp et thermostat merci beaucoup par avance pour votre réponse et votre gentillesse bien cordialement sabine
Bonjour,
Le temps de cuisson est à adapter à la recette que vous faîtes. Cela va dépendre de la garniture de votre tarte. Vous n’avez donc qu’à suivre les consignes de la recette de votre tarte.
Bonne fin de soirée