Quelques Grammes De GourmandiseJ’ai toujours beaucoup apprécié le pain polaire pour les toasts, les sandwichs…et bizarrement, je n’en avais jamais fait moi-même. J’ai réparé cette erreur quand l’autre jour, j’ai vu la recette sur le blog de ma copinaute Samar (un blog rempli de recettes aussi tentantes les unes que les autres).
J’adore la boulange : les pains, les brioches.Ce pain est simple à préparer et tellement bon. Merci Samar!
Ingrédients
Instructions
- Mélanger les 2 farines, le sel et ajouter les graines de fenouil.
- Ajouter la levure et bien mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients ( miel, crème).
- Commencer à pétrir la pâte tout en ajoutant petit à petit l’eau.
- Pétrir 10 min puis déposer la pâte dans un saladier préalablement vaporisé d’huile d’olive et couvrir.
- Laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Abaisser la pâte et découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce (j’ai choisi de faire des pains d’une dizaine de cm de diamètre).
- Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et déposer sur une toile type silpat. Laisser reposer 30 min.
- Chauffer une poêle et cuire les pains à sec env.1 à 2 min de chaque côté (attention à ne pas trop dorer le pain. Il faut qu’il reste pale).
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Il est super ton pain !
Une très belle recette !
Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria
Merci Doria
coucou ma belle
merciii infiniment pour ta ocnfiance et ton joli clin d’oeil ca me fait super plaisir ! c vrai qu’il est super facile a realiser et a nous les sandwichs loll
je te vole la photo pour la mise a l’honneur !!
grosse bise ma belle
Merci à toi de me régaler avec tes recettes. Bisous tout plein
je ne connaissais pas ce pain, mais j’y goûterai avec plaisir !!
Tu me diras si tu testes? Je te mettrai avec plaisir à l’honneur
sympa ces pains suédois , ça gonfle bien dis donc , bisous
Bisous et bonne fin de soirée
rooh je craque!allez hop à tester!merci ma belle!biz
Merci à toi. Bisous
Moi aussi j’avais repéré la recette car comme toi j’adore les pains suédois et je n’ai jamais eu l’idée d’en cuisiner! Tu me rappelles que j’ai prévu de tester! Quand la température sera plus clémente, je passe derrière les fourneaux!
L’avantage c’est que l’on n’a même pas besoin d’allumer le four. Biz
J’adore ce pain pour les sandwichs, mais jamais penser à en faire, faudra que j’essaie ! bises et bonne soirée !
Oui, j’adore aussi alors quand j’ai vu la recette, je me suis lancée. Bizz
Tes petits pains m’ont l’air délicieux !!!
Ça donne bien envie.
On a toutes les deux été inspirées par la suède aujourd’hui. Lol
j’en ai jamais fait non plus mais maintenant j’en ai bien envie
Toi, tu me donnes envie de tester le scrap…biz
Hum, de quoi faire de bons sandwichs!!
Oui, j’adore les toasts au pain suédois
Comme ça, ça a l’air assez facile. Je me lancerai peut-être. Mais, la boulange, à la maison, c’est mon homme ! Bises
Oui, c’est tout simple. Biz
il est sympa c pain il faudrat que j’essai!!! bisous et bonne journée
Bonne fin de journée. Biz
J’aime beaucoup aussi sans jamais en avoir fait!!!
bises, Dine avec Sandrine
Tu testes mon pain et moi ton osso bucco? Biz
Là!! tu titilles ma gourmandise! Je te souhaite une belle journée
C’est bien le but de mon blog…lol
Je mets ta recette de côté Isabelle, ça me plaît beaucoup !! Merci
Je suis vraiment contente que ça te plaise.. Bisous
super j’adore ce pain là je vais le tester sa c sure on va pouvoir faire de super sandwich
On adore aussi ce pain là à la maison.
Ils sont supers bien réussis tes petits pains et ça me tente bien d’essayer à mon tour! Bisous et bon mardi à toi.
Merci. Bises et bonne journée
oh j’adore ces pains ! jamais testé non plus !
Bises
Drôlement chouette cette recette !
Merci!
hummm! cela me semble délicieux! merci pour le partage! bises
Merci à toi de ta visite
J’ai tjs bien aimé ce pain aussi ! Il va falloir que je me lance. C’est vrai qu’il a l’air simple à faire.
Merci pour le partage.
Bizoux
Oui, je pensais que c’était plus compliqué et finalement c’est tout simple. Bisous
Oh le top ce pain polaire maison ! Hop hop dans mes favoris mon homme va adorer l’honneur qui en est fana ! Bisous
Tu me diras si ton homme a aimé..Biz
Je n’ai jamais tenté ce pain non plus, j’ai du retard dans mes recettes tests !!
Moi aussi, plein de choses à tester. Biz