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Oeuf cocotte au chorizo

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et très rapide à faire: un oeuf cocotte gourmand à la Multidélices. Ce n’est pas la première fois que je propose une recette d’œuf cocotte. La version préférée de mes enfants est d’ailleurs l’oeuf cocotte aux trois fromages. Mais cette fois-ci, c’est le blog de ma copinaute Gabie qui m’a donné envie de cette recette d’ oeuf cocotte au chorizo que j’ai modifiée à ma façon.

oeuf cocotte au chorizo

L’avantage de ce type de recette est que elle est simple à réaliser, rapide et toujours très appréciée par ma petite tribu.

oeuf cocotte au chorizo

Oeuf cocotte au chorizo

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Type de plat: Entrée
Equipement utilisé: Multidélices
Cuisson: 14 min
Portions: 6 pots

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 6 c. à soupe de mascarpone
  • 60 g de fromage de chèvre (type bûche)
  • 60 g de chorizo
  • 60 g de fromage persillé (type St Agur)
  • sel & poivre

Instructions

  • Déposer 1 c. à soupe de mascarpone au fond de chaque pot.
  • Découper les fromages en petits dés et les mettre sur le mascarpone. Déposer ensuite le chorizo préalablement tranché finement.
  • Casser un oeuf et le mettre par-dessus.
  • Recouvrir d'une cuillère à soupe de mascarpone. Saler & poivrer. Parsemer éventuellement d'un peu de fromage râpé.
  • Cuire 14 min à la Multidélices en mode "desserts lactés" (4 pour la version express, ou 3 pour l'ancien modèle). Ne pas oublier de remplir d'eau le réservoir de la MD prévu à cet effet et de boucher les trous non utilisés avec les couvercles . 
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32 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise
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