Quelques Grammes De GourmandisePlus que quinze jours et le réveillon de Noël sera déjà passé. En attendant le jour J, je vous propose aujourd’hui une petite recette salée à réaliser avec vos enfants pour l’apéritif du 24 décembre par exemple. La recette de ces noeuds croustillants à la feta est tirée du livre “Modulo, c’est rigolo…avec silpat, on vous épate” de Demarle, et est très simple à réaliser.
Ingrédients
- 100 grammes Feta
- 1 càs de Sauce ketchup
- 1 càs de Coulis de tomate
- 6 Tomate(s) cerises confites
- 1 càc de Basilic finement haché
- 3 feuilles de brick
- 2 càs d' Huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul de poule, mélanger la fêta avec le ketchup et la sauce tomate sans oublier le basilic.
- Couper chaque feuille de brick en deux.
- Badigeonner d'huile d'olive chaque feuille de brick.
- Déposer au centre des demies feuilles l'équivalent d'une cuillère à soupe de la préparation et une tomate cerise confite.
- Rabattre les côtés de façon à former un long cigare d'env 2 cm de large.
- Replier chacune des deux extrémités pour former une sorte de nœud.
- Déposer les noeuds sur une toile type silpat et cuire à 180°C 5 à 6 min. Bon apéro!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Bonjour,
voilà une bonne recette pas compliquée à réaliser, comme lu plus haut ça doit être parfait pour l’apéro !
Tout à fait. bonne journée
accommoder féta et tomate confite c’est une succulente idée! bonne journée
Merci. Bizz
Oh j’adore ta petite recette bien gourmande !!! Très sympa pour l’apéro 🙂
Et tout simple à réaliser
un petit apéritf bien sympa
Merci
Ces nœuds déchirent! Miam miam
Merci!!!
J’imagine d’ici le croustillant et la saveur méditerranéenne de ces gourmandises salées ! Mais dis-moi, on peut les croquer sans que ça coule partout, ou il vaut mieux les servir avec des couverts ?
Non, pas besoin de couvert, ça se mange avec les doigts et crois moi, nous ne nous sommes pas gênés
une tres bonne idée merci isa
Merci . Bises
Très sympa comme recette 🙂
Merci!
hummm ils sont extra tes noeuds!!! bisous bisous
Merci . Bisous
tu m’attends pour l’apéro?
Pour ce soir, il est un peu tard, mais demain, je t’attends avec plaisir
Tu me donnes faim de bon matin! Bises!
C’est bon signe. Bises