Noeuds croustillants à la feta

Plus que 15 jours et le réveillon de Noël sera déjà passé. En attendant le jour J, je vous propose aujourd’hui ces noeuds croustillants à la feta.

Noeuds Croustillants à la Feta

Il s’agit d’une petite recette salée à réaliser avec vos enfants pour l’apéritif du 24 décembre par exemple. 

La recette est tirée du livre “Modulo, c’est rigolo…avec silpat, on vous épate” de Demarle. Elle est très simple à réaliser.

La recette des noeuds croustillants à la feta

Noeuds croustillants à la feta

Noeuds croustillants à la feta

Type de plat Apéritif
Cuisson 5 minutes
Portions 6 noeuds

Ingrédients
 

  • 100 grammes Feta
  • 1 c. à soupe Sauce ketchup
  • 1 c. à soupe Coulis de tomate
  • 6 Tomate(s) cerises confites
  • 1 c. à café Basilic finement haché
  • 3 feuilles Brick
  • 2 c. à soupe Huile d’olive

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul de poule, mélanger la fêta avec le ketchup et la sauce tomate sans oublier le basilic.
  • Couper chaque feuille de brick en deux.
  • Badigeonner d’huile d’olive chaque feuille de brick.
  • Déposer au centre des demies feuilles l’équivalent d’une cuillère à soupe de la préparation et une tomate cerise confite.
  • Rabattre les côtés de façon à former un long cigare d’env 2 cm de large.
  • Replier chacune des deux extrémités pour former une sorte de nœud.
  • Déposer les noeuds sur une toile type silpat et cuire à 180°C 5 à 6 min. Bon apéro!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

22 réflexions au sujet de “Noeuds croustillants à la feta”

  1. J’imagine d’ici le croustillant et la saveur méditerranéenne de ces gourmandises salées ! Mais dis-moi, on peut les croquer sans que ça coule partout, ou il vaut mieux les servir avec des couverts ?

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Evaluation de la recette