Le temps file à toute vitesse. Noël approche à grands pas, et bien que je m’y sois prise à l’avance cette année, il reste toujours des choses à faire… Ce jour-là, après avoir fait deux ou trois choses, l’après-midi avait bien avancé, et l’heure de goûter approchait. J’avais donc besoin d’une recette rapide pour le goûter de mes loulous et pour me donner un peu de réconfort ! Cela a été l’occasion de réaliser le fameux mug cookie de Cooking Mumu. Cette recette rapide, avec un minimum de vaisselle à laver (une cuillère à soupe et un mug par personne), donne un résultat qui plaît à tous les coups.

Mug cookie réconfortant

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Type de plat Dessert

Portions 1 mug cookie

Ingrédients

15 grammes Beurre
12 grammes Sucre que je n’ai pas mis car la cassonade me suffit amplement
12 grammes Sucre cassonade (12 g correspond à une c. à soupe)
1 Jaune(s) d’oeuf(s)
3 goutte(s) Vanille liquide
30 grammes Farine (l’équivalent de 2 c. à soupe)
15 grammes Chocolat (en carrés)

Instructions

Peser le beurre et le mettre directement dans le mug. Le faire fondre au four micro-ondes.
Ajouter la cassonnade et mélanger.
Ajouter ensuite le jaune d’oeuf et l’extrait de vanille. Mélanger
Verser la farine, et mélanger à nouveau.
Finir par les carrés de chocolat coupés en petits morceaux.
Bien mélanger et mettre au four micro-ondes 1 min à 900W pour moi (mais en fonction de la puissance, il faudra ajuster le temps)
Attendre quelques minutes pour ne pas se brûler et savourer avec gourmandise.