Avec la récolte de mes toutes premières framboises, j’ai réalisé ces délicieux muffins chocolat framboise repérés sur le blog de Delphine.
Ce n’est pas la première fois que je teste une de ses recettes. Son blog est une vraie mine d’or. Mais je dois bien avouer que celle-ci a eu un succès tout particulier à la maison. A peine ma fille y avait-elle goûté qu’elle me réclamait déjà d’en refaire!
Ces muffins font partie de ces gourmandises simples et rapides à préparer et qui, au final, vous régalent. J’ai juste diminué la quantité de sucre.
Si vous aussi vous appréciez le mariage chocolat et framboise, je vous conseille également de tester le crumb cake chocolat framboise qui nous avait aussi régalés.
Mais revenons à ces petits muffins prêts en moins de 20 min, cuisson comprise.
La recette de muffins chocolat framboise
Muffins chocolat framboise
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et mixer 8sec/Vit10.
- Racler les parois à l'aide de la spatule, puis ajouter le beurre coupé en morceaux. Programmer 4min/50°C/Vit1.
- Ajouter les oeufs et le sucre, et mixer 45sec/Vit4.
- Ajouter ensuite la farine et le cacao en poudre. Mixer 20sec/Vit4.
- Répartir la préparation dans des empreintes à muffins, puis ajouter dans chacune d'entre elles 2 framboises entières en veillant à les enfoncer légèrement.
- Enfourner à 200°C et cuire 12 min (le temps de cuisson peut varier en fonction des fours).
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Toujours hyper gourmand avec un fruit qui dégouline de fraîcheur!
Bizz
Chocolat-framboise… Un mariage toujours approuvé chez nous! Bisous
Ces muffins ont du disparaître bien vite.
Oh oui, je te le confirme
Le binôme framboise /chocolat est toujours une grande réussite.
Belle participation.
Bises
Sonia
Oh merci cela me fait super plaisir, je garde une photo pour une future mise à l’honneur
Bisous
C’est toute ma petite famille qui te dit merci!
Bisous
Je partage ton avis ! Les recettes de delphine sont souvent attirantes ! Tes petits muffins ne peuvent qu’être que délicieux chocolat framboises est une valeur sûre ! Gros bisous
ohallala comment résister a cette gourmandise!!!! bisous
Hum, qu’est-ce qu’ils sont gourmands ! Mes filles aussi adorent les framboises, il faut que j’essaie.
Bises
Humm comme ça doit être bon
Bonne journée bisous
L’association chocolat-framboise j’adore ! Ils donnent bien envie ces muffins ! Une jolie et bonne idée !
Une association toujours très savoureuse !! Bisous
Un mariage de saveurs qui fonctionne à tous les coups! quelle gourmandise…
Une délicieuse gourmandise..
Bonne journée
Bisous
super ces muffins !!
Une alliance de tonnerre, hyper gourmand ton girly muffin. Bises
miam !!!! aussitôt vu assitôt fait assitôt manger !!!!
c’est vraiment une recette à garder sous le coude !
merci beaucoup !!
bisous
Oh là là, ils sont ultra tentants et gourmands tes muffins ! Le chocolat et les framboises se marient tellement bien…
Bonne soirée, bises.
Super gourmands tes jolis muffins, Isabelle. Chez Delphine, on déniche souvent de belles “pépites”. ça donne envie de croquer dedans à belles dents, tiens ! Bises
ils sont beaux !
Merci
ayayae une belle association de saveur avec le chocolat et la framboise un ticket gagnant pouu un moment de pur gourmandise
bisous Isabelle