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Momies au chocolat

Dimanche matin, ma fille a vu que la météo était particulièrement pluvieuse. Elle est donc venue me dire qu’elle avait envie de passer l’après-midi à cuisiner. Je lui ai laissé choisir la recette qu’elle souhaitait que nous réalisions. Et du haut de ses dix ans, elle a eu envie de préparer ces momies au chocolat pour un goûter sur le thème d’Halloween.

Momies au chocolat pour Halloween
Momies au chocolat pour Halloween

J’avoue ne pas avoir été très surprise par son choix. Ce n’est pas vraiment une “fête” que je mets en avant à la maison. Mais, chaque année, je joue toujours un peu le jeu pour le plaisir de mes enfants. Sur ce même thème, j’avais d’ailleurs déjà proposé à mes trois loulous des doigts de sorcière pour un goûter “halloweenesque”.

Momies à croquer pour Halloween
Momies à croquer pour Halloween

C’est en cherchant sur le net que ma fille a trouvé cette idée de momies. La recette vient plus exactement du site La table à dessert de la marque Nestlé®. C’est tout simple et c’est amusant à réaliser. Bien sûr, si vous choisissez de préparer vous-même votre pâte feuilletée, cela donnera plus de travail. Mais, en ce qui nous concerne, j’avais justement une pâte toute prête en réserve. Quant au chocolat, j’en ai toujours plusieurs tablettes en stock.

Recette de momies au chocolat pour Halloween

Momies au chocolat

5 de 2 votes
Des momies chocolatées à croquer pour Halloween
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Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Cuisson: 10 min
Portions: 8 momies

Ingrédients

  • 1,5 tablettes de chocolat (au lait (ou un autre chocolat de son choix))
  • 230 g de pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 g de sucre (cassonade)

Pour les yeux des momies

Instructions

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Couper les tablettes de chocolat de façon à obtenir 8 barres de taille égale (il suffit de couper une ligne pour chaque momie). Réserver.
  • Abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Puis couper de longues bandelettes d'environ 2 cm de large.
  • Enrouler chaque bandelette autour des barres de chocolat jusqu'à ce que ces dernières soient totalement recouvertes.
  • Disposer les barres chocolatées enroulées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat.
  • Badigeonner de jaune d'oeuf battu le dessus des momies, puis parsemer de sucre cassonade.
  • Enfourner à 210°C et cuire 10 min.
  • Laisser complètement refroidir sur une grille.
  • Faire fondre le chocolat blanc. Puis déposer des gouttes de chocolat fondu sur une feuille de papier sulfurisé, ou sur une toile type Silpat afin d'obtenir des formes ovales pour les yeux. Laisser refroidir pour que le chocolat durcisse complètement.
  • Faire fondre les carrés de chocolat noir. Puis, à l'aide d'une petite pique en bois, déposer une petite goutte de chocolat noir sur les formes ovales blanches pour dessiner les pupilles.
  • Avec le chocolat noir fondu restant, coller les yeux ainsi formés sur les barres feuilletées refroidies.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Momies au chocolat
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Evaluation de la recette




12 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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