Quelques Grammes De GourmandiseHalloween approche à grands pas. C’est l’occasion idéale de manger un doigt de sorcière bien sanguinolent, vous ne croyez pas? J’avoue que je ne suis pas une grande adepte de cette fête qui, dans mon enfance, était plutôt fêtée Outre-Atlantique. Mais même si je trouve qu’elle perd un peu de vitesse ces dernières années, on peut difficilement passer à travers, surtout lorsqu’on a trois loulous à la maison.
J’ai donc préparé quelques biscuits en forme de doigt de sorcière pour un goûter digne d’Halloween. Je me suis laissée guider par la recette du blog C’est Maman qui l’a fait. Avec ces doigts de sorcière, je participe à la 11ème édition du jeu Passe-plats entre amis créé par Corinne du blog Mamou & Co. C’est Brigitte du blog Les filles, à table ! qui a choisi le thème « C’est bientôt Halloween! Faites-nous peur dans l’assiette… ».
Ingrédients
- 115 g beurre (pommade)
- 80 g sucre
- 1 oeuf
- 1 càc extrait de vanille
- 235 g farine
- 12 amandes (entières)
Instructions
- Commencer par mélanger le beurre pommade avec le sucre.
- Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger le tout à la main.
- Prélever une petite quantité de pâte et la mettre au creux de sa main pour façonner une sorte de petit boudin.
- Refermer la main sur le boudin en veillant à bien appuyer avec le pouce sur la partie plus large.
- Lorsqu'on ouvre la main, on constate que les phalanges permettent de se rapprocher de l'aspect d'un doigt.
- Pour obtenir un doigt un peu plus ressemblant, il faut alors tourner la pâte d'un quart de tour, puis refermer à nouveau.
- Il ne reste plus qu'à coller une amande entière à l'extrémité plus fine du doigt pour "créer" l'ongle.
- Disposer les doigts ainsi obtenus sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type silpat, et réserver 30 min au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Enfourner et cuire 15 min. Les doigts sont alors légèrement dorés.
- Au moment de servir les biscuits, n'hésitez pas à ajouter un peu de coulis de fraise sur l'extrémité "coupée" des doigts pour un aspect plus sanguinolent.
Merci cela donne des idée..Bisous.
Je les croquerais bien ces doigts de sorcière!!!!! Je pense que le plus dur dans cette recette a été de trouver la sorcière non????
LOL
bisous
Hihi, oui mais à cette époque de l’année, il y en a dans tous les coins de rue. Bisous
Eurk ! une recette sympa pour Halloween !
ROOOOOOOOOOOOOOO !!! c’est génial ça Marie!!! bravo!!! Etant actuellement aux USA pour fêter Halloween avec ma fille, j’apprécie d’autant!! bisous
Moi, c’est Isabelle, mais pas de souci. Bon voyage aux States
Bisous
Bien réussis tes doigts de sorcière Isabelle !! cette année moi je fais l’impasse ! je n’ai pas mes petites filles alors Halloween… bon tu vois ce que je veux dire ! toutefois j’en aurais bien grignottté un ou deux ! gros bisous
Bisous ma Claudine
horriblement beau !
bouh !!!
coucou Isabelle !
ouhhh ca fait peur hihih ils sont tres bien fait j’adore l’idee
grosse bise et bon dimanche
Merci Samar. Bises
même pas peur, lol
Des doigts de sorcière terrifiants ! Je ne peux malheureusement pas les réaliser cette année m’a petite dernière a terriblement peur des sorcières mais je note l’idée pour les années suivantes ! Bises
J’avoue que si mes enfants ont trouvé l’idée amusante, ils ont eu un petit mouvement d’hésitation avant de croquer dedans. Bises
Merci Isabelle pour ta participation !! Je récupère le lien de ta recette, Corinne n’étant toujours pas disponible … Tes petits ont dû apprécier tes « doigts » !! Bises et bonne soirée
C’est tes loulous qui ont dû jeter un sort aux biscuits !!! 😉
Oui, tu as tout à fait raison..lol