Dans la mesure où nous aimons tous à la maison le chorizo, j’ai choisi de réaliser des Mini Bouchées au Chorizo, et nous avons tous apprécié ces amuse-bouche salées bien parfumées.
Je participe avec cette recette au tour rapide 159 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Gavotte, et c’est Carole qui vient choisir une recette chez moi.
La recette de mini bouchées au chorizo
Ingrédients
- 150 g Chorizo fort
- 4 Oeuf(s)
- 10 cl Tomate(s) en coulis
- 2 c. à café Fécule de maïs fécule de maïs
- 1 c. à café Paprika
- Sel et poivre du moulin
Matériel utilisé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer la peau du chorizo et découper en gros morceau avant de mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 8sec/vit6.
- Ajouter les oeufs, le coulis de tomate, la maizena et le paprika sans oublier le sel et le poivre.
- Mixer le tout 10sec/vit8.
- Répartir dans les empreintes mini tartelettes.
- Cuire 15 min à 180°C.
Mes remarques
On peut les manger tièdes ou froides.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
un délice à l’apéro ! bisous
Merci
De petites gourmandises qui auraient grand succès auprès de mes gourmands 🙂 bisous et bon dimanche !
Merci. Bon dimanche à toi aussi
miam, j’adore le chorizo !
Nous aussi