Quelques Grammes De GourmandiseJe participe aujourd’hui au tour rapide 159 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Gavotte, et c’est Carole du blog http://caroleencuisine.over-blog.com qui vient choisir une recette chez moi. Dans la mesure où nous aimons tous à la maison le chorizo, j’ai choisi de réaliser les Mini-Bouchées au Chorizo, et nous avons tous apprécié ces amuse-bouches salées bien parfumées.
Ingrédients
- 150 g de chorizo fort
- 4 oeufs
- 10 cl de tomates en coulis
- 2 càc de fécule de maïs fécule de maïs
- 1 càc de paprika
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer la peau du chorizo et découper en gros morceau avant de mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 8sec/vit6.
- Ajouter les oeufs, le coulis de tomate, la maizena et le paprika sans oublier le sel et le poivre.
- Mixer le tout 10sec/vit8.
- Répartir dans les empreintes mini tartelettes.
- Cuire 15 min à 180°C.
Nota bene
On peut les manger tièdes ou froides.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Qu’est ce que j’aime le chorizo ! Miam, ça me tente bien ça.
Moi, j’adore ca
Très bon choix de recette, ça à l’air trop trop bon et bien parfumé avec toutes les épices du chorizo, bonne soirée;
Merciiiii
Hummmmmmmmmmmmm ça a l’air délicieux. Bonne soirée
Merci
pour un apéro bien sympa!
dans votre recette vous parlez de maïzéna mais il sagit de laquelle car entrre la sauce blanche la levure la sauceline la fleur de maïs ou autre sorte on est perdu puisque vous ne précisez pas
Bonjour,
Il s’agit de fécule de mais, sinon j’aurais précisé. Bonne journée