Desserts Gâteaux

Marbré façon Matmat

Mes enfants sont en vacances depuis le début de la semaine, et c’est donc l’occasion rêver de prendre le goûter au soleil sur la terrasse en famille. Il y a quelques jours, une maman blogueuse dont je visite régulièrement les recettes a proposé « THE gâteau marbré »….vous comprendrez que je n’ai pas résisté à la tentation de le faire à mes petits loups et je l’ai baptisé « Marbré façon Matmat » comme le nom de son joli blog que je vous invite à visiter http://matmatchocolativores.wordpress.com/

TheMatmatMarbre

Marbré façon Matmat

Type de plat: Dessert
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Total: 1 heure 5 minutes
Portions: 8 pers
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Ingrédients

  • 160 g beurre
  • 200 g sucre (pour moi, je n'ai mis que 175 gr)
  • 4 oeufs
  • 280 g farine (pour moi: moitié farine, moitié maizena)
  • 50 ml lait
  • 1 càc levure
  • 1/2 càc vanille en poudre (ou les graines d'une gousse de vanille)
  • 2 càs cacao non sucré
  • pépites de chocolat noir (pour le "coeur" de ma marguerite)

Instructions

  1. Dans le bol du robot, mélanger le beurre mou avec le sucre.
  2. Incorporer les œufs un par un.
  3. Ajouter petit à petit la farine ainsi que la levure, puis le lait.
  4. Diviser la préparation en 2 parts égales.
  5. Ajouter la vanille dans une moitié, le cacao dans l’autre.
  6. Dans le moule, verser de la pâte vanillée, puis de la pâte cacaotée, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes.
  7. A l'aide de la pointe d’un couteau, faire des 8 dans le moule.
  8. Cuire à four chaud à 160°C pendant 50 min. Bon appétit!

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