Marbré façon Matmat

Il y a quelques jours, une maman blogueuse dont je visite régulièrement les recettes a proposé “THE gâteau marbré“. Je n’ai pas résisté à la tentation de le faire à mes petits loups et je l’ai baptisé “Marbré façon Matmat” comme le nom de son joli blog que je vous invite à visiter Lesmatmatchocolativores

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Mes enfants sont en vacances depuis le début de la semaine, et c’est donc l’occasion rêver de prendre le goûter au soleil sur la terrasse en famille. Ce marbré a été très apprécié.

La recette du marbré façon Matmat

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Marbré façon Matmat

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Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 15 minutes
Cuisson 50 minutes
Portions 8 pers

Ingrédients
 

  • 160 grammes Beurre
  • 200 grammes Sucre (pour moi, je n’ai mis que 175 gr)
  • 4 Oeuf(s)
  • 280 grammes Farine (pour moi: moitié farine, moitié maizena)
  • 50 ml Lait
  • 1 c. à café Levure chimique
  • ½ c. à café Vanille en poudre (ou les graines d’une gousse de vanille)
  • 2 c. à soupe Cacao non sucré
  • pépites Chocolat noir (pour le “coeur” de ma marguerite)

Instructions

  • Dans le bol du robot, mélanger le beurre mou avec le sucre.
  • Incorporer les œufs un par un.
  • Ajouter petit à petit la farine ainsi que la levure, puis le lait.
  • Diviser la préparation en 2 parts égales.
  • Ajouter la vanille dans une moitié, le cacao dans l’autre.
  • Dans le moule, verser de la pâte vanillée, puis de la pâte cacaotée, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes.
  • A l’aide de la pointe d’un couteau, faire des 8 dans le moule.
  • Cuire à four chaud à 160°C pendant 50 min. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette