Mangue rôtie au miel et aux amandes

En flânant sur le net, je suis tombée un peu par hasard sur un blog, Dessertissime,  qui proposait une recette toute simple et terriblement gourmande comme je les aime: une mangue rôtie au miel et aux amandes.

mangue rotie au miel
Mangue au miel et aux amandes

La mangue est un fruit que j’apprécie beaucoup car elle apporte du soleil à ces journées devenues très fraîches.

mangue rotie miel

Ce dessert a en plus l’avantage de se préparer en moins de 15 minutes. Cela nous a permis de terminer le repas sur une touche pleine de douceur.

La recette de mangue rôtie au miel et aux amandes

mangue rotie au miel

Mangue rôtie au miel & aux amandes

5 de 1 vote
TYPE DE PLAT Dessert
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C en mode grill.
  • Couper la mangue en deux et la dénoyauter. (Personnellement, j’utilise un coupe mangue bien pratique qui fait les deux choses d’un seul coup).
  • A l’aide de la lame d’un couteau, quadriller la surface des deux moitiés de mangue.
  • Disposer les moitiés de fruits sur une plaque de cuisson (ou dans un plat adapté au four). 
  • Badigeonner généreusement la surface de miel, puis parsemer quelques amandes effilées dessus.
  • Enfourner à 200°C et laisser sous le grill pendant 10 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

Je propose cette recette pour le défi Cuisinons de saison en novembre.

cuisinons de saison en fin logo

40 réflexions au sujet de “Mangue rôtie au miel et aux amandes”

  1. 5 stars
    Oh ! Merci Isabelle d’avoir pensé à cuisinons avec ce joli dessert ! c’est simple et bien gourmand ! la mangue lorsqu’elle est bien sucrée c’est tellement bon ! voilà comme j’aime terminer un bon repas. Avec un bon fruit ! Gros bisous

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  2. J’ai déposé un commentaire hier, et je ne le vois pas ! Je te disais ignorer l’existence d’un coupe mangue , depuis j’ai cherché sur le net et trouvé mon bonheur, les utilisateurs semblent ravis de l’utilisation , l’ouverture de cet outil paraît un peu étroite , il faut acheter des mangues calibrées, pas trop grosses, je suppose
    Ce désert tout simple me faisait vraiment envie !

    Répondre

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Evaluation de la recette