En ce moment, j’ai des envies de sucré. Ce n’est pas idéal pour la ligne, mais c’est tellement bon. Cette fois-ci, j’ai craqué pour des langues de chat.
Cela m’a permis d’utiliser les blancs d’œufs que j’avais en stock, et tout mon petit monde a apprécié! La recette que j’ai utilisée est celle trouvée sur le site Marmiton.
La recette de langues de chat
Langues de chat
Des classiques de la pâtisserie que tout le monde apprécie!
Portions biscuits
Ingrédients
- 90 g Beurre mou
- 90 g Sucre cassonade
- 90 g Farine
- 3 Blanc(s) d’oeuf(s)
- 1 gousse(s) Vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Travailler le beurre pour le rendre crémeux. Ajouter la cassonade, les graines de la gousse de vanille, la farine. Bien mélanger.
- Incorporer ensuite les blancs d’oeufs à la préparation. Mélanger le tout au fouet.
- Mettre la pâte obtenue dans une poche à douille. Etaler des bâtonnets sur une toile de cuisson type Silpat. Bien les espacer pour ne pas avoir de "regroupement"
- Cuire à four chaud à 200°C pendant 8 min.
- Décoller et laisser refroidir sur une grille avant de déguster. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
avec une bonne glace c’est délicieux les langues de chat
Difficile d’y résister ;o)
ha les langues de chat avec une glace ou juste comme ça …un petit plaisir bien agréable !
elles ont l’air bonnes ces langues de chat