Semoule à la bolognaise et ses saucisses de boeuf

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple mais qui a réconcilié un de mes garçons avec la semoule. Il s’agit de la semoule à la bolognaise accompagnée de quelques unes de leurs saucisses de boeuf …Mon fiston s’est resservi deux fois!!

Semoule à la bolognaise

De mes 3 enfants, il n’y en a qu’un qui n’aime pas du tout la semoule. Du coup, les taboulés et couscous ne sont pas monnaie courante à la maison malheureusement pour nous.

Mais lorsque j’ai reçu le colis de mon partenaire Nature et Régions, j’ai eu une sorte d’inspiration pour utiliser leur sauce bolognaise.

Ce n’est certainement pas une recette gastronomique, mais elle a plu à toute la famille. Je referai sans hésiter!

La recette de semoule à la bolognaise

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Semoule à la Bolognaise et ses saucisses de boeuf Bio

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Type de plat Plat principal
Cuisson 10 minutes
Portions 3

Ingrédients
 

  • 1 bol Semoule semi-complète pour moi
  • 1 c. à soupe Huile d’olive
  • 4 c. à soupe Pois chiches cuits bio
  • Sauce bolognaise
  • 6 Saucisse(s) de boeuf

Matériel utilisé

  • Plancha

Instructions

  • Dans une petite casserole, chauffer à feu doux la sauce bolognaise.
  • Dans un saladier, mettre 1 bol de semoule puis la même quantité d’eau bouillante.
  • Ajouter l'huile d'olive et recouvrir le saladier d'une assiette.
  • Laisser la semoule absorber l’eau pendant 5 à 6 min.
  • Pendant ce temps, chauffer la plancha et saisir quelques minutes les saucisses.
  • Égrainer la semoule à l’aide d’une fourchette puis y ajouter la sauce bolognaise ainsi que les pois chiches, et bien mélanger.
  • Servir aussitôt avec les saucisses grillées. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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30 réflexions au sujet de “Semoule à la bolognaise et ses saucisses de boeuf”

  9. 5 stars
    une bonne idée de marier la semoule avec de la bolognaise ! avec mon fils nous adorons la semoule avec des plats en sauce, mon mari, lui pas trop mais bon j’ai réussi à lui en faire manger avec un reste de bourguignon lol
    bisous et bonne soirée 🙂

    Répondre

  10. 4 stars
    Ce qui prouve qu’il ne faut jamais baisser les bras en cuisine ! si tu savais combien d’ingrédients j’ai réussi à faire aimer à mes enfants ou petits enfants !
    Bravo Isabelle pour ta trouvaille !! un plat simple mais effectivement doit plaire aux enfants ! Gros bisous

    Répondre

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Evaluation de la recette