Accueil - Recettes sucrées - Desserts - Desserts aux fruits - Fromage blanc aux fruits rouges

Fromage blanc aux fruits rouges

Ce fromage blanc aux fruits rouges est un dessert tout simple, mais il nous a régalés. Cliente fidèle des magasins Picard (je précise que cet article n’est pas sponsorisé), je suis notamment adepte de leurs fruits surgelés qui permettent de réaliser des desserts hors saison. J’avais justement un mélange de fruits rouges en stock. J’en ai donc profité pour réaliser un de ces desserts vite fait, bien fait comme je les aime.

fromage blanc aux fruits rouges
Fromage blanc aux fruits rouges

D’ordinaire, ma petite tribu aime bien accompagner le fromage blanc d’un coulis de fruits. Pour changer un peu, j’ai décidé de leur proposer une verrine individuelle un peu plus fruitée. Pour cela, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site Danone. J’ai juste apporté quelques modifications pour arriver au résultat que je partage avec vous aujourd’hui.

Les ingrédients de base sont faciles à trouver et peu nombreux. Il vous suffit d’avoir du fromage blanc (maison pour moi), des fruits frais (ou surgelés comme moi), des palets bretons (maison pour moi) et un peu de sucre vanillé (maison également pour moi).

Fromage banc aux fruits rouges
Fromage blanc gourmand aux fruits

Pour les fruits, j’ai donc utilisé un cocktail de fruits rouges de chez Picard. Il est constitué d’un mélange de framboises, de groseilles, de myrtilles de mûres et de cassis.

La recette du fromage blanc aux fruits rouges

recette de fromage blanc aux fruits rouges
Quelques Grammes De Gourmandise

Fromage blanc aux fruits rouges

Un dessert ultra simple à réaliser et tellement gourmand qu'il serait dommage de s'en priver
Aucun vote pour le moment
Epingler Partager Imprimer
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 10 min
Portions 4 personnes
1 portion ≈ 508 kcal

Ingrédients
 

  • 450 g Fruits rouges préalablement décongelés
  • 400 g Fromage blanc
  • 1 c. à soupe Sucre vanillé
  • 4 Biscuits type palets bretons
  • 4 c. à café Sucre cassonade

Instructions

  • Laisser décongeler 3 heures au réfrigérateur le mélange de fruits rouges s'il est surgelé (comme moi). Réserver le jus pour le dressage.
    450 g Fruits rouges
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec ⅓ des fruits préalablement décongelés, et le sucre vanillé. Réserver.
    400 g Fromage blanc, 1 c. à soupe Sucre
  • Concasser grossièrement les biscuits et les répartir au fond de chaque contenant individuel. Recouvrir d'une couche de fromage blanc aux fruits, puis terminer en répartissant le restant des fruits rouges.
    4 Biscuits
  • Arroser chaque verrine avec le jus des fruits rouges, puis saupoudrer de sucre cassonade.
    4 c. à café Sucre
  • Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Fromage blanc aux fruits rouges
kcal
Energie
508
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
12
g
18
%
Acides gras saturés
 
3
g
15
%
Sodium
 
350
mg
15
%
Glucides
 
67
g
22
%
Sucres
 
12
g
13
%
Protéines
 
13
g
26
%
Fibres
 
1
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Mot(s)-clé(s) : recette rapide

Vous trouverez sur le blog la recette du fromage blanc maison ainsi que celle des palets bretons.

Fromage blanc à la Multidélices

C'est tellement simple de le faire soi-même
Consulter la recette
fromage blanc multidélices

Palets bretons

Une recette pour réaliser soi-même ces célèbres biscuits bretons
Consulter la recette
recette de fromage blanc aux fruits rouges

Soyez prévenu(e) de la parution de tout nouvel article !

C'est gratuit et vous pouvez vous désabonner à tout moment

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Fromage blanc aux fruits rouges
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




22 commentaires
Quelques Grammes De Gourmandise
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp