Je vous propose de trinquer à l’arrivée du mois de juin avec ce cocktail aux fruits rouges sans alcool. L’été arrive et les fruits rouges sont de retour sur nos étals.

Hier, je partageais avec vous une recette de fromage blanc gourmand réalisée avec des fruits surgelés. Aujourd’hui, ce sont des fruits frais que j’utilise pour ce cocktail haut en couleur.

C’est à l’occasion des vingt ans de mes garçons que j’ai préparé ce cocktail. Ma petite dernière n’ayant que douze ans, son frère a choisi cette boisson sans alcool pour qu’elle puisse trinquer avec nous.

Je me suis inspirée d’une recette qu’il a trouvé sur le site Marmiton en troquant les groseilles d’origine par des myrtilles.

L’ensemble des fruits a été acheté chez un petit producteur local. Le résultat donne une boisson qui a été appréciée par nous tous.

Cocktail aux fruits rouges — Boisson aux fruits rouges sans alcool

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #102.

Qu’est-ce que la Bataille Food ?

La Bataille Food est un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18h. Il a été imaginé par Jenna du blog Bistro de Jenna .

C’est Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui est l’administratrice du défi et de la page Facebook.

Muriel du blog Petites marmites et compagnie a choisi comme marraine de cette 102ème édition Irisa du blog Cuisine et Couleurs.

Souhaitant faire un clin d’œil au nom de son blog, cette dernière nous propose donc le thème “La cuisine monochrome : Choisissez votre couleur !”.

La recette du cocktail aux fruits rouges sans alcool

Cocktail aux fruits rouges sans alcool

Une boisson estivale sans alcool pour trinquer avec gourmandise de 7 à 77 ans

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Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Recette Végétarienne

Préparation 5

Portions 6 personnes

1 portion ≈ 77 kcal

Ingrédients

250 grammes Fraises
250 grammes Framboises
250 grammes Myrtilles ou cassis
2 cuillères à soupe Sucre vanillé
½ Citron pressé
Eau froide
Glaçons

Matériel utilisé

Thermomix (ou bol mixeur )

Instructions

Laver les fruits, les sécher et les équeuter.
250 grammes Fraises, 250 grammes Myrtilles, 250 grammes Framboises
Mettre les fruits dans le bol du Thermomix (ou d'un simple bol mixeur). Ajouter le sucre vanillé ainsi que le jus du citron. Mixer le tout quelques secondes à vitesse maximale.
2 cuillères à soupe Sucre, ½ Citron
Ajouter de l'eau et des glaçons afin d'allonger la boisson selon sa convenance. Redonner un coup de mixeur pour broyer les glaçons et homogénéiser la boisson.
Eau, Glaçons
Servir bien frais.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Cocktail aux fruits rouges sans alcool

kcal

Energie

% des apports journaliers*

Matières grasses

Acides gras saturés

Sodium

Glucides

Sucres

Protéines

Fibres

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

32 réflexions au sujet de “Cocktail aux fruits rouges”

De quoi se régaler!