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Cocktail aux fruits rouges

Je vous propose de trinquer à l’arrivée du mois de juin avec ce cocktail aux fruits rouges sans alcool. L’ été arrive et les fruits rouges sont de retour sur nos étals. Hier, je partageais avec vous une recette de fromage blanc gourmand réalisée avec des fruits surgelés. Aujourd’hui, ce sont des fruits frais que j’utilise pour ce cocktail haut en couleur.

cocktail aux fruits rouges sans alcoo
Cocktail estival aux fruits rouges sans alcool

C’est à l’occasion des vingt ans de mes garçons que j’ai préparé ce cocktail. Ma petite dernière n’ayant que douze ans, son frère a choisi cette boisson sans alcool pour qu’elle puisse trinquer avec nous.

Je me suis inspirée d’une recette qu’il a trouvé sur le site Marmiton en troquant les groseilles d’origine par des myrtilles. L’ensemble des fruits a été acheté chez un petit producteur local. Le résultat donne une boisson qui a été appréciée par nous tous.

Cocktail aux fruits rouges
Boisson aux fruits rouges sans alcool

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #102.

bataille food

Qu’est-ce que la Bataille Food ?

La Bataille Food est un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18h. Il a été imaginé par Jenna du blog Bistro de Jenna . C’est Hélène du blog Keskonmangemaman? qui est l’administratrice du défi et de la page Facebook.

Muriel du blog Petites marmites et compagnie a choisi comme marraine de cette 102ème édition Irisa du blog Cuisine et Couleurs. Souhaitant faire un clin d’œil au nom de son blog, cette dernière nous propose donc le thème “La cuisine monochrome : Choisissez votre couleur !”.

logo_bataille_food__102

Liste des participants à cette édition

  1. Masha   La végé du quartier ouvrier
  2. Viviane   Quoi qu’on mange ?
  3. Flo  Flo en cuisine 
  4. Michelle  Plaisirs de la maison 
  5. Natalia Sucre et épices 
  6. Mauricette  Momo délices
  7. Michèle Croquant, fondant, gourmand
  8. Hélène keskonmangemaman
  9. Muriel Petites Marmites
  10. Ciorane La cuisine de 4 sous 
  11. Isabelle Quelques grammes de gourmandise 
  12. Catalina Le blog de Cata
  13. Vanessa Popote du petit bonhium
  14. Josette La cuisine de Josette
  15. Natly Une Cuisine pour Voozenoo
  16. Zika Cuisine bônoise de Zika 
  17. Ewa Les horizons d’Ewa 
  18. Christine Pause Nature 
  19. Irisa Cuisine et Couleurs 

La recette du cocktail de fruits rouges sans alcool

recette de cocktail aux fruits rouges sans alcool

Cocktail aux fruits rouges sans alcool

Quelques grammes de gourmandise
Type de plat Boisson
Cuisine Française
Une boisson estivale sans alcool pour trinquer avec gourmandise de 7 à 77 ans
Préparation 5 min
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Portions 6 personnes
1 portion ≈ 77 kcal
5 de 1 vote

Ingrédients
 

  • 250 g Fraises
  • 250 g Framboises
  • 250 g Myrtilles ou cassis
  • 2 c. à soupe Sucre vanillé
  • ½ Citron pressé
  • Eau froide
  • Glaçons

Matériel utilisé

Instructions

  • Laver les fruits, les sécher et les équeuter.
    250 g Fraises, 250 g Myrtilles, 250 g Framboises
  • Mettre les fruits dans le bol du Thermomix (ou d'un simple bol mixeur). Ajouter le sucre vanillé ainsi que le jus du citron. Mixer le tout quelques secondes à vitesse maximale.
    2 c. à soupe Sucre, ½ Citron
  • Ajouter de l'eau et des glaçons afin d'allonger la boisson selon sa convenance. Redonner un coup de mixeur pour broyer les glaçons et homogénéiser la boisson.
    Eau, Glaçons
  • Servir bien frais.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Cocktail aux fruits rouges sans alcool
kcal
Energie
77
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
1
g
2
%
Acides gras saturés
 
1
g
5
%
Sodium
 
1
mg
0
%
Glucides
 
19
g
6
%
Sucres
 
12
g
13
%
Protéines
 
1
g
2
%
Fibres
 
5
g
20
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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