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Finger cake au chocolat

Aujourd’hui, je vous propose ces finger cakes au chocolat. Ce petit goûter simple et gourmand a beaucoup plu à mes loulous. Lorsque j’ai vu que Natt organisait un petit concours sur le thème du goûter avec la collaboration de la boutique Création Hloua, j’ai imaginé cette gourmandise en m’inspirant de la recette de base des cake pops. Pour changer un peu, j’ai versé ma préparation dans des empreintes finger comme pour les finger cookies. J’ai ensuite ajouté du chocolat sous la forme de pépites ou de bâtons boulangers. Cela m’a permis de réaliser trois versions de finger cake.

Finger cake au chocolat
Finger cakes au chocolat

Je souhaitais les décorer façon cake pops, mais le temps m’a manqué avant l’heure du goûter…et après, il n’en restait plus!

Finger cake au chocolat

Finger cakes au chocolat

A croquer pour le goûter!
Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Préparation 15 min
Cuisson 8 min
Temps total 23 min
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Portions :30 portions

Ingrédients
 

  • 60 gr de Beurre fondu
  • 110 g de Sucre
  • 1 Oeuf(s)
  • 1/2 sachet de Sucre vanillé
  • 95 g de Farine
  • 1/2 càc de Levure chimique
  • 115 ml de Lait
  • 1 pincée de Sel
  • bâtons de Chocolat type boulangers (de 8 cm de long)
  • pépites de Chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le beurre fondu et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange bien crémeux.
  • Ajouter l'œuf et le sucre vanillé. Mélanger de nouveau.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le lait et bien homogénéiser le mélange.
  • Répartir la préparation dans les empreintes (l'équivalent d'1 grosse c. à café de pâte dans chaque).
  • Ajouter un bâton boulanger au centre des empreintes ou quelques pépites de chocolat (j'ai également essayé une version avec des m&m's mais le démoulage a été catastrophique)
  • Cuire 8 min à 160°C, puis laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

 

Il ne reste plus qu’à essayer d’en goûter un avant que vos enfants ne mangent tout!

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