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Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Finger cake au chocolat

Aujourd’hui, je vous propose un petit goûter simple et gourmand qui a beaucoup plu à mes loulous. Je cherchais un nouveau goûter original quand j’ai vu que Natt organisait un petit concours sur le thème du goûter avec la collaboration de la boutique Création Hloua.  Je suis partie de la recette de base des cake pops. J’ai versé ma préparation dans des empreintes finger comme pour les finger cookies, et j’ai agrémenté de gourmandises chocolatées. J’ai ainsi réalisé trois versions de finger cake. Je souhaitais les décorer façon cake pops, mais le temps m’a manqué avant l’heure du goûter…et après, il n’en restait plus!

Finger Cake au Chocolat

Finger cake au chocolat

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Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Temps total: 23 min
Portions: 30 portions

Ingrédients

  • 60 gr de beurre (fondu)
  • 110 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de sucre (vanillé)
  • 95 g de farine
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 115 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • bâtons de chocolat (au au lait type boulanger)
  • pépites de chocolat

Instructions 

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux.
  • Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé et mélanger de nouveau.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le lait et bien homogénéiser le mélange.
  • Répartir la préparation dans les empreintes (l'équivalent d'1 grosse càc de pâte dans chaque).
  • Ajouter un bâton de boulanger au centre des empreintes ou des pépites de chocolat (j'ai également essayé une version avec des m&m's mais le démoulage a été catastrophique)
  • Cuire 8 min puis laisser refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Il ne reste plus qu’à essayer d’en goûter un avant que vos enfants ne mangent tout!!

 

 

 

 

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44 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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