Finger cake au chocolat

Aujourd’hui, je vous propose des finger cakes au chocolat. Ce petit goûter simple et gourmand a beaucoup plu à mes loulous. Lorsque j’ai vu que Natt organisait un petit concours sur le thème du goûter, j’ai imaginé cette gourmandise en m’inspirant de la recette de base des cake pops.

Finger cake au chocolat
Finger cakes au chocolat

Pour changer un peu, j’ai versé ma préparation dans des empreintes fingers comme pour les finger cookies. J’ai ensuite ajouté du chocolat sous la forme de pépites ou de bâtons boulangers. Cela m’a permis de réaliser trois versions de finger cake.

Je souhaitais les décorer façon cake pops, mais le temps m’a manqué avant l’heure du goûter…et après, il n’en restait plus!

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Finger cake au chocolat

Finger cakes au chocolat

A croquer pour le goûter!
Préparation 15 min
Cuisson 8 min
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Portions 30 portions
3 de 1 vote

Ingrédients
 

  • 60 g Beurre fondu
  • 110 g Sucre
  • 1 Oeuf(s)
  • ½ sachet Sucre vanillé
  • 95 g Farine
  • ½ c. à café Levure chimique
  • 115 ml Lait
  • 1 pincée Sel
  • barres Chocolat type bâtons de boulangers (de 8 cm de long)
  • Chocolat pépites

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le beurre fondu et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange bien crémeux.
  • Ajouter l'œuf et le sucre vanillé. Mélanger de nouveau.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le lait et bien homogénéiser le mélange.
  • Répartir la préparation dans les empreintes (l'équivalent d'1 grosse c. à café de pâte dans chaque).
  • Ajouter un bâton boulanger au centre des empreintes ou quelques pépites de chocolat (j'ai également essayé une version avec des "m&m's" mais le démoulage a été catastrophique)
  • Cuire 8 min à 160°C, puis laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

 

Il ne reste plus qu’à essayer d’en goûter un avant que vos enfants ne mangent tout!

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Evaluation de la recette




44 commentaires
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