Finger cake au chocolat


Aujourd’hui, je vous propose un petit goûter simple et gourmand qui a beaucoup plu à mes loulous. Je cherchais un nouveau goûter original quand j’ai vu que Natt organisait un petit concours sur le thème du goûter avec la collaboration de la boutique Création Hloua.  Je suis partie de la recette de base des cake pops. J’ai versé ma préparation dans des empreintes finger comme pour les finger cookies, et j’ai agrémenté de gourmandises chocolatées. J’ai ainsi réalisé trois versions de finger cake. Je souhaitais les décorer façon cake pops, mais le temps m’a manqué avant l’heure du goûter…et après, il n’en restait plus!

Finger Cake au Chocolat

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Finger cake au chocolat

Préparation 15 min
Cuisson 8 min
Total 23 min
Pour 30 portions

Ingrédients

  • 60 gr de beurre fondu
  • 110 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 95 g de farine
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 115 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • bâtons de chocolat au au lait type boulanger
  • pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux.
  • Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé et mélanger de nouveau.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le lait et bien homogénéiser le mélange.
  • Répartir la préparation dans les empreintes (l'équivalent d'1 grosse càc de pâte dans chaque).
  • Ajouter un bâton de boulanger au centre des empreintes ou des pépites de chocolat (j'ai également essayé une version avec des m&m's mais le démoulage a été catastrophique)
  • Cuire 8 min puis laisser refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

Il ne reste plus qu’à essayer d’en goûter un avant que vos enfants ne mangent tout!!

 

 

 

 

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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