Quelques Grammes De GourmandiseNous voilà arrivés à la fin de la semaine, et qui plus est, pour certains, elle est synonyme de début de vacances. C’est l’occasion toute trouvée pour fêter ça avec un petit apéritif entre amis, et je vous propose donc une recette toute simple de feuilletés au chorizo. J’ai trouvé cette version sur le site “Le Journal des Femmes”, et ayant moi-même des amuse-bouches salés à réaliser avec peu de temps devant moi, j’ai pensé que la recette était parfaite pour l’occasion.
Ingrédients
- 150 g chorizo
- 100 g emmental (râpé)
- 1 oeuf
- 1 pâte feuilletée (recette rapide sur le blog ou une du commerce)
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre le chorizo et le fromage. Mixer 8sec/vit5 .
- Ajouter l'oeuf, et mixer 8sec/vit5.
- Abaisser la pâte feuilletée (ou dérouler la pâte du commerce), et "tartiner" généreusement de la préparation fromage-oeuf-chorizo.
- Rouler la pâte sur elle-même en boudin.
- Réserver au réfrigérateur pendant 1/4h.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Couper des rondelles d'env. 1 cm et les disposer sur une toile type silpat en veillant à bien les espacer.
- Cuire à 190°C pendant 10min.
Notes
Les feuilletés peuvent être dégustés tièdes ou froids.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Je les ai faits….. absolument délicieux, il m’en restait, j’ai congelé, et toujours aussi bons.
Recette extra facile à faire, jamais je n’aurais pensé manger du chorizo de cette façon !
Je t’ai envoyée 2 photos, avant que tout soit mangé 🙂
Merci. Je les mettrai dans ma prochaine mise à l’honneur. Bises
Merci
J’en ai fait pour noel et pour le 31 j ai fait carton plein on m en a redemande
Tant mieux. Cela me fait plaisir!!
Toujours des super recettes qui mettent l eau à la bouche, du vécu , . Par contre thermomix tout le monde n en a pas. Un index des recettes serait bien. Merci beaucoup
Merci pour votre commentaire. Tout le monde n’a effectivement pas de Thermomix. J’essaye donc de varier mes recettes, mais dans tous les cas, le Thermomix est rarement indispensable, il permet juste de nous faciliter la vie en cuisine 😉
Pour ce qui est de l’index, les recettes sont classées par catégories afin de vous permettre de trouver plus facilement ce que vous cherchez.
Bonne journée