Quelques Grammes De GourmandiseJe participe au tour entre le marron et la châtaigne du site Un tour en cuisine. Il était difficile de ne pas faire ce tour alors que je suis fan de châtaignes. Pour ce tour, j’ai choisi de proposer une recette terriblement gourmande trouvée sur un blog que j’aime beaucoup : celui de Nuage De Farine. Il s’agit d’un dessert façon Maronsui’s®.
Ingrédients
- 130 ml de Crème entière
- 300 grammes Crème de marrons maison pour moi
- 2 Blanc(s) d’oeuf(s)
Instructions
- Battre les blancs en neige ferme.
- Battre la crème en chantilly bien ferme également.
- Ajouter une petite quantité de chantilly à la crème de marrons pour la détendre un peu. Ajouter ensuite le reste de la crème chantilly en mélangeant délicatement.
- Incorporer enfin les blancs en neige toujours très délicatement.
- Remplir les pots et réserver au frais quelques heures.
Mes remarques
Nuage de Farine suggère de décorer avec un peu de cacao en poudre. Moi, j’ai préféré y glisser un marron glacé.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Elle me tente beaucoup cette recette, je l’as met de côté !
surement meilleur que ceux du commerce à tester !
Ça m’a l’air bien gourmand! Bises!
MMMMMMMMMM…..je vais tester dès que j aurais tous les ingrédients et retrouvé l usage de mon thermomix
MMMMMMMMMM…..je vais tester dès que j aurais tous les ingrédients et retrouvé l usage de mon thermomix
très gourmand ce dessert!!biz