En ce tout premier jour du mois de décembre, je vous propose des crunchy granola à grignoter ou à offrir en attendant les fêtes. Ces douceurs se préparent en moins de 10 minutes.
La recette est ultra simple. Le plus dur est de patienter 1 heure le temps que la préparation durcisse et soit bien croustillante.
Chaque année, à cette époque, nous nous laissons aller à “quelques gourmandises” pour patienter jusqu’à Noël.
Cette fois-ci, je me suis laissée tenter par une recette trouvée sur le blog Les délices de Thitoad. Amatrice de fruits secs, je n’ai pas résisté à ses douceurs pleines de croquant.
J’ai toutefois apporté une petite modification par rapport à la version originale. En effet, j’ai remplacé les graines de courge par des pépites de chocolat noir. Le chocolat et moi, c’est une grande histoire d’amour!
La recette de Crunchy granola
Ingrédients
- 25 grammes Noisettes entières non salées
- 25 grammes Amandes émondées (en bâtonnets pour moi)
- 4 c. à soupe Flocons d’avoine
- 2 c. à soupe Sirop d’agave ou miel
- 6 c. à soupe Chocolat noir en pépites
Matériel utilisé
Instructions
- Concasser grossièrement les fruits secs.
- Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat. Mélanger.
- Chauffer à feu moyen pendant 4 à 5 minutes (le temps que le mélange commence à dorer).
- Répartir dans des petites empreintes (empreintes mini fours ou mini tartelettes).
- Ajouter les pépites de chocolat sur le dessus, puis poser une toile type Silpat (ou une feuille de apier sulfurisé). Ajouter dessus une plaque de cuisson et appuyer légèrement. Réserver au frais pendant environ 1 heure pour que cela durcisse et soit bien croustillant.
- A déguster avec gourmandise!
super sympa ce granola!
Contrairement aux apparences, il s’agit en fait de petits carrés de granola à grignoter comme des biscuits.
merci pour le clin d’oeil et bonne soirée
humm je salive ça me fait bien envie ce bol de granola
Contrairement aux apparences, il s’agit en fait de petits carrés de granola à grignoter comme des biscuits.