Penne et ses crevettes au citron et sirop d’érable

J’ai préparé des crevettes au citron et sirop d’érable que j’ai servies avec des pennes, des tomates cerises, quelques éclats de noisette, et un peu de basilic…Simple et bon!

crevettes au citron et sirop d'érable

Ma petite famille ne résiste jamais à une assiette de pâtes. L’autre jour, j’ai donc “dégainé” une fois de plus ma plancha.

La recette des crevettes au citron et sirop d’érable

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Penne aux crevettes citron-sirop d’érable

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TYPE DE PLAT Plat principal

Ingrédients
 

Instructions

  • Faire mariner les crevettes décortiquées dans 2 c. à soupe de sirop d'érable et le jus de citron pendant 1h.
  • Laver et couper en deux les tomates cerises.
  • Concasser grossièrement les noisettes de façon à obtenir de gros éclats.
  • Laver, sécher et ciseler le basilic et réserver.
  • Cuire les pâtes al dente.
  • Pendant ce temps, égoutter les crevettes, les arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer avant de les saisir quelques minutes à la plancha.
  • Egoutter les pâtes puis y ajouter les crevettes.
  • Terminer en ajoutant les moitiés de tomates cerise, les éclats de noisette, le basilic et un peu de parmesan fraîchement râpé. Bon appétit!
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16 réflexions au sujet de “Penne et ses crevettes au citron et sirop d’érable”

  1. Grande amatrice de sucré salé je trouve ton association des plus audacieuses et des plus recherché! non seulement par les saveurs mais également par les textures et cet ajout de croquant! grand bravo! bonne journée

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  2. 5 stars
    Oh ! tu m’étonne que ce doit être bon ! je viens justement de faire des pâtes et des crevettes alors ton assiette aurait été dévorée et saucée !! j’aime beaucoup Isabelle ! gros bisous

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Evaluation de la recette