Quelques Grammes De GourmandiseVoici une crème aux oeufs au Grand-Marnier que mon mari trouve délicieuse. Si j’apprécie énormément les desserts aromatisés au Rhum, mon mari est, quant à lui, plutôt amateur de Grand-Marnier.
Lorsque j’ai fait mes premières crèmes aux oeufs à la MultiDélices, j’ai donc eu l’idée de les aromatiser avec sa liqueur préférée.
Crème aux oeufs au Grand-Marnier
Matériel utilisé
- Multidélices
Portions : pots
Ingrédients
- 15 g Fécule de maïs
- 400 ml Lait
- 150 ml Crème liquide
- 2 Oeuf(s)
- 80 g Sucre
- 2 càs Grand-Marnier
Instructions
- Mélanger la maïzena avec un peu de lait, puis rajouter le reste de lait et la crème.
- Faire chauffer le mélange dans une casserole jusqu’à ce qu’il s’épaississe un peu.
- Dans le bol du robot, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mélange lait-crème tiède. Bien mélanger et ajouter le Grand-Marnier.
- Répartir dans les 6 pots.
- Ne pas oublier de mettre de l’eau dans la base de la MD et de couvrir d’un couvercle les emplacements vides.
- Programmer le mode desserts lactés pendant 35 min (25 min suffisent pour la Multidélices 6 pots).
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Miam, j’adore ^^
Cette recette me tente mais n’y-t-il pas un pb de volume de liquide (indiqué 100 ml de lait c’est très peu ! plutôt 500 ?)
Merci pour les informations
C’est moi qui dois dire merci pour avoir noté l’erreur de frappe, il s’agit en fait de 400ml. Merci encore