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Crème aux oeufs au Grand-Marnier

Voici une crème aux oeufs au Grand-Marnier que mon mari trouve délicieuse. En ce qui me concerne, j’apprécie énormément les desserts aromatisés au Rhum. Mon mari est, quant à lui, plutôt amateur de Grand-Marnier

creme aux oeufs au Grand-marnier

Lorsque j’ai fait mes premières crèmes aux oeufs à la MultiDélices, j’ai donc eu l’idée de les aromatiser avec sa liqueur préférée.

crème aux oeufs au Grand Marnier
Quelques Grammes De Gourmandise

Crème aux oeufs au Grand-Marnier

Un dessert frais et parfumé
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Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 10 min
Cuisson 35 min
Portions 6 pots
1 portion ≈ 187 kcal

Ingrédients
 

  • 15 g Fécule de maïs
  • 400 ml Lait
  • 150 ml Crème liquide
  • 2 Oeuf(s)
  • 80 g Sucre
  • 2 c. à soupe Grand-Marnier

Matériel utilisé

Instructions

  • Mélanger la maïzena avec un peu de lait, puis rajouter le reste de lait et la crème.
    15 g Fécule de maïs, 400 ml Lait, 150 ml Crème
  • Faire chauffer le mélange dans une casserole jusqu’à ce qu’il s’épaississe un peu.
  • Dans le bol du robot, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    2 Oeuf(s), 80 g Sucre
  • Ajouter le mélange lait-crème tiède. Bien mélanger et ajouter le Grand-Marnier.
    2 c. à soupe Grand-Marnier
  • Répartir dans les 6 pots.
  • Ne pas oublier de mettre de l’eau dans la base de la MD et de couvrir d’un couvercle les emplacements vides.
  • Programmer le mode desserts lactés pendant 35 min (25 min suffisent pour la Multidélices 6 pots). 

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Crème aux oeufs au Grand-Marnier
kcal
Energie
187
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
8
g
12
%
Acides gras saturés
 
4
g
20
%
Sodium
 
55
mg
2
%
Glucides
 
22
g
7
%
Sucres
 
19
g
21
%
Protéines
 
5
g
10
%
Fibres
 
0.02
g
0
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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