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Crème dessert rhum-café

A la maison, nous sommes tous amateurs de desserts au café. Bien entendu, lorsque je réalise un dessert pour mes enfants, je privilégie le décaféiné (ils débordent d’énergie et n’ont pas besoin de stimulant..lol). Cette fois-ci, j’ai décidé de préparer une version “adulte” puisque j’ai ajouté du rhum, et j’ai donc préparé une crème dessert rhum-café.

Crème dessert rhum-café

Crème dessert rhum-café

Type de plat: Dessert
Préparation 2 min
Cuisson 10 min
Temps total 12 min

Matériel utilisé

  • Thermomix
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Portions 6 pers

Ingrédients

  • 2 Oeuf(s)
  • 850 ml Lait
  • 50 g Fécule de maïs
  • 100 g Sucre
  • 12 g Café décaféiné soluble
  • 2 càs Rhum vanillé

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol, fermer le couvercle et mettre le gobelet puis programmer 10 min/90°c/vit 3
  • Répartir la préparation dans les pots.
  • Laisser refroidir puis réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.

Remarques

Je me suis largement inspirée de la recette des Joly crèmes trouvée sur l'espace recettes de Vorwerk.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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