A la maison, nous sommes tous amateurs de desserts au café. Bien entendu, lorsque je réalise un dessert pour mes enfants, je privilégie le décaféiné (ils débordent d’énergie et n’ont pas besoin de stimulant..lol). Cette fois-ci, j’ai décidé de préparer une version « adulte » puisque j’ai ajouté du rhum, et j’ai donc préparé une crème dessert rhum-café.
Crème dessert rhum-café
Matériel :Thermomix
Préparation 2 min
Cuisson 10 min
Total 12 min
Pour 6 pers
Ingrédients
- 2 oeufs
- 850 ml de lait
- 50 g de fécule de maîs
- 100 g de sucre
- 12 g de café décaféiné soluble
- 2 càs de rhum vanillé
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol, fermer le couvercle et mettre le gobelet puis programmer 10 min/90°c/vit 3
- Répartir la préparation dans les pots.
- Laisser refroidir puis réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.
Notes
Je me suis largement inspirée de la recette des Joly crèmes trouvée sur l'espace recettes de Vorwerk.
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Une chouette idée cette crème dessert…
Merci
Zom en serait fan
Il ne te reste plus qu’à la tester alors
Un bon mariage Rhum café !! Cette petite crème permet de terminer un bon repas !! Merci ma chère Isabelle ! Je t’embrasse à très bientôt !!
Bisous Claudine
Une crème dessert qui réunit deux saveurs qui me plaisent énormément ! Dommage que je ne sois pas équipée pour la faire ^^
Tu dois pouvoir les faire au bain marie
crème réalisée. Dégustation ce midi. 1 photo en MP.
Merci pour la photo. Elle sera dans ma prochaine mise à l’honneur
super dessert, merci ! bonne idée d’ajouter du rhum
bisous
Merci. Bisous et bonne année
sympa cette crème pour adultes ! 😉
Merci et bonne année
Hum, rhum-café c’est bien tentant ^^
Merci
J’avoue ne pas être une adepte du café, mais aromatisé d’une autre façon, j’adorerais!
Au caramel par exemple?
très sympa !
Merci
excellente recette que ta crème rhum -café j’adore même avec édulcorant de cuisson liquide.
Merci car j’adore tous se qui est flan et crème.
Bises
Nathalie