Crème au chocolat à la Multidelices

Cette petite crème au chocolat à la Multidelices est une délicieuse façon de terminer son repas.

A la maison, le chocolat est roi. Noir pour certains, au lait pour d’autres, mais une chose est sûre: il est incontournable.

Il est donc courant que je propose à ma petite tribu des crèmes au chocolat comme dessert.

Crème au chocolat à la Multidélices
Crème au chocolat à la Multidelices

La version d’aujourd’hui est une nouvelle recette que je n’avais pas encore testée. J’ai donc “réparé mon erreur”.

C’est en cherchant sur la toile une crème au chocolat à réaliser avec ma Multidélices que je suis tombée sur le blog Les petits plats de Patchouka.

Bien que je visite régulièrement le blog de Yolande, j’étais complètement passée à côté de cette gourmandise.

Ayant relativement peu de doute sur le fait que mes loulous allaient apprécier cette crème, j’en ai préparé directement douze pots.

Il faut dire que nous sommes cinq à la maison, et, comme je le disais au début de mon article, nous sommes tous amateurs de chocolat.

Pot de crème au chocolat à la Multidélices
Pot de crème au chocolat à la Multidélices

Concernant la recette, il n’y a rien de bien compliqué. Il vous faut du bon chocolat (à 70% de cacao pour moi), du lait, de la crème, des oeufs et du sucre.

La préparation se fait en mode “dessert lacté” de la Multidélices. Il vous faudra donc bien penser à ajouter de l’eau dans le petit réservoir.

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La recette de crème au chocolat à la Multidelices

recette de crème au chocolat à la Multidélices

Crème au chocolat à la Multidélices

Un dessert simple à préparer et plein de gourmandise
4,80 de 5 votes
TYPE DE PLAT Dessert
CUISINE Française
Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
Portions 12 pots
part 30 1 portion ≈ 256 kcal

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Faire fondre le chocolat (soit à feu doux, soit au micro-ondes).
    170 grammes Chocolat
  • Ajouter la moitié de la crème et bien mélanger le tout.
    500 grammes Crème
  • Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs entiers, le jaune et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.
    2 Oeuf(s), 1 Jaune(s) d’oeuf(s), 150 g Sucre
  • Ajouter progressivement le mélange au chocolat tout en continuant de mélanger au fouet. Incorporer ensuite le lait et le restant de crème.
    500 ml Lait
  • Répartir la préparation dans les pots. remplir le petit réservoir d'eau, puis disposer les pots dans la Multidélices. Programmer en mode "dessert lacté" pendant 40min.
  • Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.

Mes remarques

Si vous ne remplissez pas l’ensemble des emplacements de la Multidélices, n’oubliez pas de boucher avec un couvercle ou un pot vide les espaces laissés vides.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Crème au chocolat à la Multidélices
kcal
Energie
256
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
17
g
26
%
Acides gras saturés
 
9
g
45
%
Sodium
 
43
mg
2
%
Glucides
 
23
g
8
%
Sucres
 
19
g
21
%
Protéines
 
5
g
10
%
Fibres
 
2
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

33 réflexions au sujet de “Crème au chocolat à la Multidelices”

    • Bonjour,
      Désolée pour la réponse tardive. Je vous conseillerais plutot de la cuire au bain marie si vous n’avez pas la Multidélices

  1. AH bah chez moi aussi le chocolat est roi ! Je n’utilise à présent que du 70% car c’est bien meilleur et on sent vraiment le bon goût de chocolat.
    Je n’ai pas de Multidélice, mais ton dessert est forcément trop bon !

    Répondre
  2. 5 stars
    Bonjour
    j ai testé, a tomber par terre tellement excellent.
    j’ai juste modifié la quantité de sucre pour 12 pots j’ai mis environ 60 grs de sucre . L echocolat utilisé 70%, comme la recette.
    merci pour cette bonne recette. adopté

    Répondre

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