Cette petite crème au chocolat à la Multidelices est une délicieuse façon de terminer son repas.
A la maison, le chocolat est roi. Noir pour certains, au lait pour d’autres, mais une chose est sûre: il est incontournable.
Il est donc courant que je propose à ma petite tribu des crèmes au chocolat comme dessert.
La version d’aujourd’hui est une nouvelle recette que je n’avais pas encore testée. J’ai donc “réparé mon erreur”.
C’est en cherchant sur la toile une crème au chocolat à réaliser avec ma Multidélices que je suis tombée sur le blog Les petits plats de Patchouka.
Bien que je visite régulièrement le blog de Yolande, j’étais complètement passée à côté de cette gourmandise.
Ayant relativement peu de doute sur le fait que mes loulous allaient apprécier cette crème, j’en ai préparé directement douze pots.
Il faut dire que nous sommes cinq à la maison, et, comme je le disais au début de mon article, nous sommes tous amateurs de chocolat.
Concernant la recette, il n’y a rien de bien compliqué. Il vous faut du bon chocolat (à 70% de cacao pour moi), du lait, de la crème, des oeufs et du sucre.
La préparation se fait en mode “dessert lacté” de la Multidélices. Il vous faudra donc bien penser à ajouter de l’eau dans le petit réservoir.
La recette de crème au chocolat à la Multidelices
Crème au chocolat à la Multidélices
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Faire fondre le chocolat (soit à feu doux, soit au micro-ondes).170 grammes Chocolat
- Ajouter la moitié de la crème et bien mélanger le tout.500 grammes Crème
- Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs entiers, le jaune et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.2 Oeuf(s), 1 Jaune(s) d’oeuf(s), 150 g Sucre
- Ajouter progressivement le mélange au chocolat tout en continuant de mélanger au fouet. Incorporer ensuite le lait et le restant de crème.500 ml Lait
- Répartir la préparation dans les pots. remplir le petit réservoir d'eau, puis disposer les pots dans la Multidélices. Programmer en mode "dessert lacté" pendant 40min.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
Mes remarques
Apports nutritionnels pour une portion
Les amateurs de crème au chocolat apprécieront aussi les recettes suivantes:
Crème au chocolat Danette
Crème extra chocolatée
Crème chocolat de Christophe Michalak
Un pur délice ces crèmes, j’ai envie d’y plonger ma cuillère
Belle soirée
Merci Delphine
Et hop recette mise de côté à tester absolument!
belle soirée
bisous
Bisous Vanessa
Une jolie recette !
Je te souhaite une belle soirée.
Bisous de nous deux
Merci. Bisous
trop bonnes ces petites crèmes
Merci
Bonjour, peut-on faire ce dessert avec une yaourtière simple ? Merci bien. Cordialement; Brigitte
Bonjour,
Désolée pour la réponse tardive. Je vous conseillerais plutot de la cuire au bain marie si vous n’avez pas la Multidélices
AH bah chez moi aussi le chocolat est roi ! Je n’utilise à présent que du 70% car c’est bien meilleur et on sent vraiment le bon goût de chocolat.
Je n’ai pas de Multidélice, mais ton dessert est forcément trop bon !
Merci
Miam miam voilà de quoi se régaler elles sont top ces crèmes
*Bonne journée
Bisous
Merci
un bon dessert!!
bonne journée
Merci
Très bonne cette crème !!
Merci
jolie crème bien gourmande
excellente soirée
Merci Guy. Bises
C’est riche mais qu’est-ce que ça doit être bon ! Bises
C’est tout à fait ça…lol
Ta crème au choco me donne envie, j adore bonne journée
Merci
C’est un délice cette crème !
Bisous belle journée
Merci
J’y plongerais bien ma cuillère dans ces crèmes.
Merci Jackie. Bises
Des crèmes dessert bien gourmandes et facile à réaliser !
Bonne soirée, bises.
Merci Marion
Ces crèmes doivent être délicieuses ! Succès assuré ici aussi !
Merci
Bonjour
j ai testé, a tomber par terre tellement excellent.
j’ai juste modifié la quantité de sucre pour 12 pots j’ai mis environ 60 grs de sucre . L echocolat utilisé 70%, comme la recette.
merci pour cette bonne recette. adopté