Accueil - Recettes salées - Plats - Légumes & féculents - Courgettes à la moutarde

Courgettes à la moutarde

C’est vraiment une recette toute simple que je partage avec vous aujourd’hui. Mais ces courgettes à la moutarde nous ont régalés, et c’est un accompagnement qui ira à merveille avec vos grillades.

Dés de courgettes à la moutarde

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog Papilles et pupilles en modifiant un ou deux petits détails. En ce qui me concerne, j’ai opté pour une cuisson basse température à l’Omnicuiseur, mais vous pouvez tout aussi bien préparer ces courgettes au four, à la poêle, ou même à la plancha.

recette de courgettes à la moutarde
Quelques Grammes De Gourmandise

Courgettes à la moutarde

Un accompagnement simple et gourmand
4,25 de 8 votes
Epingler Partager Imprimer
Type de plat Plat principal
Préparation 10 min
Cuisson 40 min
Portions 4 personnes

Ingrédients
 

  • 650 g Courgette(s)
  • 2 c. à soupe Moutarde classique
  • 1 c. à soupe Moutarde à l 'ancienne
  • 1 c. à soupe Sauce barbecue ( ou de sauce Ketchup)
  • 2 gousse(s) Ail écrasées
  • 1 c. à soupe origan
  • 4 c. à soupe Huile d’olive
  • Sel et poivre

Matériel utilisé

Instructions

  • Tailler la courgette en petits dés d'environ 1 cm de côté (plus les dés seront petits, plus ils seront fondants). Les mettre dans un grand saladier (ou directement dans la cocotte en verre de l'Omnicuiseur).
  • Ajouter les moutardes, la sauce barbecue, l'ail, l'origan et enfin l'huile d'olive. Saler et poivrer à sa convenance et bien mélanger le tout.
  • Fermer la cocotte et mettre en cuisson 40min (Haut: maxi / Bas: 20min maxi puis mini / Inversion à mi-cuisson)
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Soyez prévenu(e) de la parution de tout nouvel article !

C'est gratuit et vous pouvez vous désabonner à tout moment

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

close

Soyez prévenu(e) de la parution de tout nouvel article !

C'est gratuit et vous pouvez vous désabonner à tout moment

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




14 commentaires
Quelques Grammes De Gourmandise
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp