Ces cookies chocolat Smarties ® ont été très appréciés de mes gourmands. C’est un goûter vite préparé et qui régale à tous les coups. Je me doutais donc par avance que ça allait faire des heureux à la maison!
C’est sur le joli blog Ma bulle aux délices que j’ai repéré cette recette le mois dernier. En voyant les photos de Sandrine, j’ai tout de suite su que ces cookies allaient être aimés de ma petite tribu. Je vous ai déjà proposé récemment une recette gourmande de son blog, la crème chocolat de Christophe Michalak. Avec les biscuits d’aujourd’hui, je participe au défi du mois de naissance des blogueurs et non blogueurs pour le mois de février du groupe tests de recettes entre blogueurs.
En effet, Sandrine souffle ses bougies ce mois-ci. Bon, j’avoue que je m’y prends un peu le dernier jour, mais c’est l’intention qui compte!
La recette de Cookies chocolat Smarties ®
Cookies chocolat Smarties ®
Ingrédients
- 150 g Chocolat noir
- 60 g Beurre
- 2 Oeuf(s)
- 80 g Sucre
- 110 g Farine
- 1 c. à café Levure chimique
- 100 g Chocolat en pépites
- 30 g Chocolat au lait type mini Smarties ®
Matériel utilisé
Instructions
- Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre à feu doux ou au four micro-ondes avec le beurre préalablement coupé en dés.150 g Chocolat, 60 g Beurre
- Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre. Y incorporer le chocolat fondu.2 Oeuf(s), 80 g Sucre
- Ajouter le mélange farine levure préalablement tamisé. Mélanger à la spatule pour homogénéiser, puis réserver 20 minutes au réfrigérateur.110 g Farine, 1 c. à café Levure chimique
- Préchauffer le four à
170 °C - Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.100 g Chocolat
- Prélever des grosses noix de pâte à l'aide d'une cuillère à glace. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une toile type Silpat®en veillant à bien les espacer car les cookies s'étalent un peu à la cuisson.
- Enfourner à four chaud et cuire 10 minutes.
- Dès la sortie du four, enfoncer quelques mini Smarties® sur chacun des cookies.30 g Chocolat au lait
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Apports nutritionnels pour une portion
Si vous aimez les cookies, je vous invite à tester
coucou de délicieux cookies parfait pour les petits comme aux grands, bisous
Une recette que mes gourmands aimeraient aussi, c’est certain.
Bon dimanche. Bisous
Trop mignons et gourmands tes cookies !
Bonne journée, bises.
Merci. Bises
J’adore !!!!
Je confirme c’est délicieux. si ça te dis Pour le CMUM de ce mois-ci dont je suis la marraine, je vous propose une Évasion gourmande en Asie. J’espère que vous apprécierez. Au plaisir de découvrir vos recettes. Le lien pour vous inscrire. https://compilemoiunmenu.wordpress.com/2023/03/01/evasion-gourmande-en-asie-inscriptions-et-depots-des-recettes/
Bises et belle journée
très beaux !
Toujours un délice les cookies et là avec du chocolat….Bises Isabelle et belle soirée
les cookies préféres de mes nièces!!!! bisous
Coucou Isabelle, ils sont beaux et parfait pour accompagner un thé ou un café. Bisous
un vrai régal ces cookies!
bonne journée
Ils sont tout simplement magnifiques ces cookies. Bisous.
délicieux cookies tous colorés
merci
bisous
de jolis cookies et excellents bonbons
une bonne soirée
Miam miam voilà de bons cookies
Bonne soirée
Bisous