Cookies chocolat Smarties ®

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Goûter

Des biscuits qui plairont aux amateurs de gouter gourmand

Préparation: 10

Cuisson: 10

Repos: 20

Pour: 12 cookies

1 portion : 243kcal

Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre à feu doux ou au four micro-ondes avec le beurre préalablement coupé en dés.
150 grammes Chocolat, 60 grammes Beurre
Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre. Y incorporer le chocolat fondu.
2 Oeuf(s), 80 grammes Sucre
Ajouter le mélange farine levure préalablement tamisé. Mélanger à la spatule pour homogénéiser, puis réserver 20 minutes au réfrigérateur.
110 grammes Farine, 1 c. à café Levure chimique
Préchauffer le four à 170 °C
Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.
100 grammes Chocolat
Prélever des grosses noix de pâte à l'aide d'une cuillère à glace. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une toile type Silpat®en veillant à bien les espacer car les cookies s'étalent un peu à la cuisson.
Enfourner à four chaud et cuire 10 minutes.
Dès la sortie du four, enfoncer quelques mini Smarties® sur chacun des cookies.
30 grammes Chocolat
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.