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Petits chaussons thon-olives

Suite à une participation à une réunion Tupperware, je partage avec vous aujourd’hui ces chaussons thon-olives. Ils ont été réalisés à l’aide du Tri Chaussons Party (mais cette recette peut très bien se faire sans..) et son petit livret de recettes. J’ai effectué quelques petits modifications pour arriver à cette version préparée à quatre mains.

Petits chaussons thon - olives

En effet, un de mes garçons qui d’ordinaire est plus partant pour la dégustation que pour la préparation a voulu m’aider. Il y a pris goût.

Petits chaussons thon - olives

Petits chaussons thon-olives

Cuisson 20 min
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Portions 22 petits chaussons

Ingrédients

Pour la pâte brisée:

  • 200 g Farine
  • 100 g Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1/2 verre(s) Eau

Pour la garniture:

  • 175 g Fromage frais type St Morêt
  • 140 g Thon au naturel égoutté
  • 30 g Olives noires dénoyautées
  • Sel, poivre

Instructions

  • Préparer la pâte brisée, et l’abaisser.
  • Découper à l’aide d’un emporte-pièce des petits ronds de pâte.
  • Dans un bol, mettre le thon égoutté. Ajouter le fromage et les olives coupées en rondelle et mélanger.
  • Mettre 1 c. à café de garniture au milieu des ronds de pâte.
  • Humidifier les bords des ronds avec un pinceau. Refermer le rond et presser bien les bords.
  • Disposer les petits chaussons sur une feuille de cuisson.
  • Badigeonner les chaussons avec un jaune d’oeuf pour une jolie dorure.
  • Cuire à four chaud à 200°C pendant 18 à 20 min. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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