Quelques Grammes De GourmandiseSuite à une participation à une réunion Tupperware, je partage avec vous aujourd’hui ces chaussons thon-olives. Ils ont été réalisés à l’aide du Tri Chaussons Party (mais cette recette peut très bien se faire sans..) et son petit livret de recettes. J’ai effectué quelques petits modifications pour arriver à cette version préparée à quatre mains. En effet, un de mes garçons qui d’ordinaire est plus partant pour la dégustation que pour la préparation a voulu m’aider. Il y a pris goût).
Ingrédients
Pour la pâte brisée:
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre d’ eau
Pour la garniture:
- 175 g de fromage frais type St Morêt
- 140 g de thon au naturel égoutté
- 30 g d’ olives noires dénoyautées
- sel, poivre
Instructions
- Préparer la pâte brisée, et l’abaisser.
- Découper à l’aide d’un emporte-pièce des petits ronds de pâte.
- Dans un bol, mettre le thon égoutté. Ajouter le fromage et les olives coupées en rondelle et mélanger.
- Mettre 1 c. à café de garniture au milieu des ronds de pâte.
- Humidifier les bords des ronds avec un pinceau. Refermer le rond et presser bien les bords.
- Disposer les petits chaussons sur une feuille de cuisson.
- Badigeonner les chaussons avec un jaune d’oeuf pour une jolie dorure.
- Cuire à four chaud à 200°C pendant 18 à 20 min. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Humm tiens jevais essayer celle-là !!
Merci pour la recette 😉
Huuum trop bon tes chaussons !
bises