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Petits chaussons thon-olives

Suite à une participation à une réunion Tupperware, je partage avec vous aujourd’hui ces chaussons thon-olives. Ils ont été réalisés à l’aide du Tri Chaussons Party (mais cette recette peut très bien se faire sans..) et son petit livret de recettes. J’ai effectué quelques petits modifications pour arriver à cette version préparée à quatre mains. En effet, un de mes garçons qui d’ordinaire est plus partant pour la dégustation que pour la préparation a voulu m’aider. Il y a pris goût).

Petits chaussons thon - olives
Petits chaussons thon - olives

Petits chaussons thon-olives

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Cuisson: 20 min
Portions: 22 petits chaussons

Ingrédients

Pour la pâte brisée:

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 verre d’ eau

Pour la garniture:

  • 175 g de fromage frais type St Morêt
  • 140 g de thon au naturel égoutté
  • 30 g d’ olives noires dénoyautées
  • sel, poivre

Instructions

  • Préparer la pâte brisée, et l’abaisser.
  • Découper à l’aide d’un emporte-pièce des petits ronds de pâte.
  • Dans un bol, mettre le thon égoutté. Ajouter le fromage et les olives coupées en rondelle et mélanger.
  • Mettre 1 c. à café de garniture au milieu des ronds de pâte.
  • Humidifier les bords des ronds avec un pinceau. Refermer le rond et presser bien les bords.
  • Disposer les petits chaussons sur une feuille de cuisson.
  • Badigeonner les chaussons avec un jaune d’oeuf pour une jolie dorure.
  • Cuire à four chaud à 200°C pendant 18 à 20 min. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




3 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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