Le mois de juillet est là. Ces chaussons bœuf roquefort sont ma nouvelle participation à Un tour en cuisine pour le tour #128.
Je devais piocher une recette chez Marie , et c’est sur le blog La cuisine au fil d’Ariane qu’ est publiée une de mes recettes.
La recette de chaussons boeuf roquefort
Chaussons boeuf roquefort
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 200 grammes Boeuf haché
- 100 grammes Roquefort
- Thym
- 1 Jaune(s) d’oeuf(s)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir légèrement la viande hachée.
- Couper le roquefort en morceaux et mélanger avec la viande.
- Mixer et ajouter le thym.
- Abaisser la pâte et former des ronds.
- Farcir le centre avec la viande et replier afin de former un chausson.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus des chaussons avec le jaune d’oeuf.
- Mettre à cuire au four 20 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Bon appétit!….Allons voir quelle recette a publié La cuisine d’Ariane