Le mois de juillet est là , et c’est aujourd’hui une nouvelle participation pour moi à Un tour en cuisine pour le tour #128. Je devais piocher une recette chez Marie , et c’est sur le blog http://www.lacuisinedariane.canalblog.com  que sera publiée une de mes recettes. J’ai découvert le blog de Marie que j’ai beaucoup aimé. J’ai choisi ces chaussons boeuf roquefort, mais d’autres recettes m’ont tenté (surtout que j’ai moi aussi des origines portugaises), alors je reviendrai y faire un tour sans hésiter!
Â
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 steaks hachés 5 % de MG
- 100 g Roquefort
- thym
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir légèrement les steaks.
- Couper le roquefort en morceaux et mélanger avec la viande.
- Mixer et ajouter le thym.
- Abaisser la pâte et former des ronds.
- Farcir le centre avec la viande et replier afin de former un chausson.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus des chaussons avec le jaune d'oeuf.
- Mettre à cuire au four 20 min.
Bon appétit!….Allons voir quelle recette a publié La cuisine d’Ariane
