J’ai acheté récemment un découpoir à bretzel avec éjecteur sur la boutique d’Halwati shop . Ma première recette avec ce joli découpoir est cette version de bretzels sucrés trouvée sur le blog de la boutique.
Ingrédients
Instructions
- Mettre les oeufs et les sucres dans le bol du robot et fouetter.
- Incorporer ensuite l’huile et le yaourt
- Ajoute la farine et la levure , et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Laisser reposer 15 min
- Abaisser la pâte et avec le découpoir à bretzel former de jolis biscuits.
- Les poser sur une toile type silpat ou sur du papier sulfurisé et cuire à four chaud à 180°C pendant 15 min.
- J’ai choisi de laisser la moitié des bretzels nature et l’autre moitié au chocolat au lait.
- Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.
- Faire fondre le chocolat au lait (au four micro-ondes pour moi) et tremper la partie supérieure des bretzels.
- Laisser sécher les biscuits avant de les déguster avec gourmandise! Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Délicieux! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises Julia
c’est rigolo ..et plus rapide que les tresser …bravo !
ils sont bien appétissants tes petits bretzels!