Biscuits & Petites Douceurs

Bretzels sucrés

 J’ai donc reçu mon colis de mon partenaire Halwati shop et je n’ai pas résisté longtemps avant de tester un de leurs articles : le découpoir à bretzel avec éjecteur . Ma première recette avec ce joli découpoir est celle proposée sur le blog de la boutique d’Halwati shop : des bretzels sucrés, et c’est très bon!!

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Bretzels sucrés

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs






Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • 2 oeufs
  • 125 ml huile
  • 125 g sucre
  • 1/2 yaourt nature
  • 450 g farine
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1/2 càc levure chimique
  • 100 g chocolat au lait

Instructions


  1. Mettre les oeufs et les sucres dans le bol du robot et fouetter.
  2. Incorporer ensuite l'huile et le yaourt
  3. Ajoute la farine et la levure , et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pête bien homogène.
  4. Laisser reposer 15 min
  5. Abaisser la pâte et avec le découpoir à bretzel former de jolis biscuits.
  6. Les poser sur une toile type silpat ou sur du papier sulfurisé et cuire à four chaud à 180°C pendant 15 min.
  7. J'ai choisi de laisser la moitié des bretzels nature et l'autre moitié au chocolat au lait.
  8. Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.
  9. Faire fondre le chocolat au lait (au MO pour moi) et tremper la parite supèrieure des bretzels.
  10. Laisser sécher les biscuits avant de les déguster avec gourmandise! Bon appétit!

 

 

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4 commentaires

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