J’ai acheté récemment un découpoir à bretzel avec éjecteur sur la boutique d’Halwati shop . Ma première recette avec ce joli découpoir est cette version de bretzels sucrés trouvée sur le blog de la boutique.
Bretzels sucrés
Ingrédients
Instructions
- Mettre les oeufs et les sucres dans le bol du robot et fouetter.
- Incorporer ensuite l’huile et le yaourt
- Ajoute la farine et la levure , et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Laisser reposer 15 min
- Abaisser la pâte et avec le découpoir à bretzel former de jolis biscuits.
- Les poser sur une toile type silpat ou sur du papier sulfurisé et cuire à four chaud à 180°C pendant 15 min.
- J’ai choisi de laisser la moitié des bretzels nature et l’autre moitié au chocolat au lait.
- Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.
- Faire fondre le chocolat au lait (au four micro-ondes pour moi) et tremper la partie supérieure des bretzels.
- Laisser sécher les biscuits avant de les déguster avec gourmandise! Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
ils sont bien appétissants tes petits bretzels!
c’est rigolo ..et plus rapide que les tresser …bravo !
Délicieux! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises Julia