Bretzels sucrés

 J’ai acheté récemment un découpoir à bretzel avec éjecteur sur la boutique d’Halwati shop . Ma première recette avec ce joli découpoir est cette version de bretzels sucrés trouvée sur le blog de la boutique.

Bretzels sucrés
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Bretzels sucrés

Bretzels sucrés

Cuisson 15 min
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Ingrédients
 

  • 2 Oeuf(s)
  • 125 ml d’ Huile
  • 125 g Sucre
  • ½ pot de Yaourt nature
  • 450 g Farine
  • 1 sachet de Sucre vanillé
  • ½ càc de Levure chimique
  • 100 g Chocolat au lait

Instructions

  • Mettre les oeufs et les sucres dans le bol du robot et fouetter.
  • Incorporer ensuite l’huile et le yaourt
  • Ajoute la farine et la levure , et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Laisser reposer 15 min
  • Abaisser la pâte et avec le découpoir à bretzel former de jolis biscuits.
  • Les poser sur une toile type silpat ou sur du papier sulfurisé et cuire à four chaud à 180°C pendant 15 min.
  • J’ai choisi de laisser la moitié des bretzels nature et l’autre moitié au chocolat au lait.
  • Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.
  • Faire fondre le chocolat au lait (au four micro-ondes pour moi) et tremper la partie supérieure des bretzels.
  • Laisser sécher les biscuits avant de les déguster avec gourmandise! Bon appétit!
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