Halloween approche à grands pas. Ces biscuits toile d’araignée vous permettront de vous mettre dans l’ambiance.
Comme beaucoup de mamans, j’ai été sollicitée par ma petite dernière pour faire un atelier pâtisserie “halloweennesque” (je ne suis pas vraiment sûre que ce mot existe, mais bon…).
Ma fille a donc entrepris une recherche sur internet pour trouver la recette que nous allions faire.
C’est sur les biscuits toile d’araignée du blog Delicimo que son choix s’est porté. La recette remplissait en effet tous les critères de ma fille. Elle était facile, gourmande et avec un visuel sympa.
Et parce que ma fille aime beaucoup le dessin, je lui ai demandé de nous faire une araignée toute mignonne pour accompagner nos biscuits.
Une recette facile à faire avec ses “petits monstres”
C’est clairement une recette comme nous les aimons à la maison: simple et gourmande.
Les ingrédients nécessaires étant très “classiques”, il y a de fortes chances que, comme nous, vous ayez tout sous la main.
En effet, pour réaliser ces gourmandises, il vous faut:
- Pour la confection des biscuits: de la farine, du beurre, du sucre, un œuf et de la vanille,
- Pour la décoration: du sucre glace, un blanc d’œuf, du chocolat et…un cure-dent! Ce dernier est effectivement l’outil indispensable pour “aider” notre araignée à tisser sa toile.
La recette des biscuits toile d’araignée
Biscuits toile d’araignée
Ingrédients
Pour la pâte
- 80 g Beurre mou
- 50 g Sucre
- 1 Oeuf(s)
- 1 gousse(s) Vanille pour les graines
- 190 g Farine
Pour la décoration
- 6 c. à soupe Sucre glace
- 1 Blanc(s) d’oeuf(s)
- 25 g Chocolat
Matériel utilisé
- 1 Emporte-pièces (de 6 cm de diamètre)
- Plaque(s) de cuisson
- 1 Cure-dent
Instructions
- Dans le bol du robot, mettre la beurre mou coupé en dés et le sucre. Bien mélanger jusqu' à ce que la préparation soit crémeuse.80 g Beurre, 50 g Sucre
- Incorporer l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.1 Oeuf(s)
- Prélever les graines de la gousse de vanille, les mélanger à la farine. Ajouter le tout en une seule fois à la préparation précédente.Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Façonner une boule et l'envelopper d'un film alimentaire. Réserver 1 heure au réfrigérateur.1 gousse(s) Vanille, 190 g Farine
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm.A l'aide d'un emporte pièce, découper des disques de 6 cm de diamètre. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une toile de cuisson type Silpat en veillant à espacer les disques de 2 à 3 cm.
- Enfourner à four chaud et cuire 15 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de les décorer.
- Mélanger énergiquement le sucre glace avec blanc d'oeuf. Etaler l'équivalent d'une c. à café de ce glaçage sur chaque biscuit.
- Faire fondre le chocolat à feu doux. Puis, à l'aide d'une poche à douille, réaliser des spirales sur les biscuits déjà glacés.
- A l'aide d'un cure-dent, partir du centre et faire des rayons pour "dessiner" la toile d'araignée.
Elle a eu une bonne idée ta fille! Ils ont l’air très bons ces biscuits. Bises!
Elle a adoré les faire…et les manger! Elle en a quand même poliment laissé quelques uns à ses frères
Bises
Une toile d’araignée très gourmande !! Bises
Merci