Quelques Grammes De GourmandiseAprès vous avoir proposé dans mon dernier article, un plat aux saveurs réunionnaises, je vais maintenant vous proposer un dessert dans le même esprit: un banana cake, gâteau à la banane et au rhum dont j’ai trouvé la recette sur le site de Marmiton (c’est Steph, une tahitienne qui en est l’auteur).
Ingrédients
- 3 oeufs bio
- 150 g farine T45
- 100 g sucre
- 1/2 sachet levure chimique
- 125 g beurre
- 2 bananes bien mûres
- 2 càs rhum
- 1 gousse vanille de Tahiti pour un goût plus prononcé
Pour la déco
- cacao en poudre non sucré
Instructions
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre préalablement fondu.
- Mélanger la farine et la levure, et ajouter à la préparation.
- Couper les bananes en petits morceaux et les incorporer au mélange.
- Terminer en ajoutant 2 càs de rhum et les graines d'une grosse gousse de vanille de Tahiti.
- Bien mélanger et verser dans le moule de son choix (le moule marguerite pour moi).
- Cuire à 180°C pendant 30 min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Je t’en prendrais bien une part 😉
oups!! il n’y en a plus
Je n’ai encore jamais fait de gâteau à base de banane, je mets ta recette de côté il me plait bien…
Dis moi ce que tu en penses quand tu l’auras fait
c\’est un délice ce gâteau 🙂
qu’il à l’air bon ce gâteau