Après vous avoir proposé dans mon dernier article, un plat aux saveurs réunionnaises, je vais maintenant vous proposer un dessert dans le même esprit: un banana cake, gâteau à la banane et au rhum dont j’ai trouvé la recette sur le site de Marmiton (c’est Steph, une tahitienne qui en est l’auteur).
Ingrédients
- 3 oeufs bio
- 150 g farine T45
- 100 g sucre
- 1/2 sachet levure chimique
- 125 g beurre
- 2 bananes bien mûres
- 2 càs rhum
- 1 gousse vanille de Tahiti pour un goût plus prononcé
Pour la déco
- cacao en poudre non sucré
Instructions
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre préalablement fondu.
- Mélanger la farine et la levure, et ajouter à la préparation.
- Couper les bananes en petits morceaux et les incorporer au mélange.
- Terminer en ajoutant 2 càs de rhum et les graines d'une grosse gousse de vanille de Tahiti.
- Bien mélanger et verser dans le moule de son choix (le moule marguerite pour moi).
- Cuire à 180°C pendant 30 min.
Moi qui recherche toujours un moyen d’utiliser mes (ma) dernières bananes, il me plait beaucoup ton cake 🙂 bises et bon début de semaine !
Merci Bises
De toute façon banane rhum ça marche à tout les coups !!! ton gâteau a l’air extra, j’y gouterai bien 🙂
Bisous Isa
Il faudrait que j’en refasse alors. Bisous
miam un cake qui nous amène un peu de chaleur ça fait du bien!!!!! gros bisous ma belle
Merci, gros bisous
Ce gâteau à l’air vraiment délicieux.A La Réunion,d’où je suis originaire,nous faisons le gâteau patates (gâteau de patates douces) mais je m’égare .A bientôt………
J’ai déjà essayé grâce à mon ami réunionnaise qui m’avais donné la recette.
Ben dis donc avec une gousse de Tahiti il devait être sacrément bon ce cake à la banane ! Et il est beau comme tout en plus 🙂
c’était très gourmand
que j’adore manger en hiver avec un bon chocolat chaud !
tout un programme !
hummmmm
De belles et bien savoureuses saveurs! Ce cake est une petite merveille. Bises. Sylvie.
Merci Bises
Une petite visite chez moi et tu verras que je t’y fais un clin d’oeil….
Bises, en partant, je prends une petite part de banana cake qui me plait bien aussi!!!
Dine avec Sandrine
Je vais vite faire un tour chez toi. Bise
Je t’en prendrais bien une part 😉
oups!! il n’y en a plus
Je n’ai encore jamais fait de gâteau à base de banane, je mets ta recette de côté il me plait bien…
Dis moi ce que tu en penses quand tu l’auras fait
c\’est un délice ce gâteau 🙂
qu’il à l’air bon ce gâteau